很久之前就已经刮起了一波咸蛋黄的热潮，

各种各样咸蛋黄口味的零食，

现在甚至连麦当劳都退出了咸蛋黄汉堡

而肯德基也有了咸蛋黄鸡翅...

所以

。。。。

咸蛋黄才是咸鸭蛋存在的意义啊！！

但是今天要说的可不是普通的咸蛋黄

而是可以算咸蛋黄界大佬的—咸！蛋！黄！酱！

是不是觉得太丧心病狂了

连咸蛋黄都有酱了！！

看这满屏厚重的纯正流沙感~

瞬间浓浓的幸福感啊！

对我们这种只喜欢咸鸭蛋蛋黄的人简直无比友好啊~

而且我还发现了咸蛋黄几个好吃到暴风哭泣的吃法！

有了现成的咸蛋黄，就连做法也省事了好多

很普通的食材加上了咸蛋黄

也可以有天衣无缝，鲜上加鲜的感觉啊！

蟹黄豆腐

食材：咸蛋黄酱，蟹柳，嫩豆腐

火腿肠，玉米淀粉，葱花

嫩豆腐切成1cm左右的小方块，火腿肠切丁

蟹柳切成丁，香葱切成葱花

一碗水加一勺淀粉搅匀，拌成水淀粉

锅里放油，加咸蛋黄酱炒到蛋黄起

再加蟹柳，火腿丁炒匀

加切好的豆腐块，和搅好的水淀粉

(倒入豆腐的时候可以轻轻晃一下锅）

煮到浓稠的时候撒上葱花就可以出锅啦

觉得不咸的可以再加一些盐

酱酱！完成！！

虽然是一碗没有蟹黄的蟹黄豆腐，

但也会让男朋友天天盼着回家吃饭

请赐我一个男朋友!!!

咸蛋黄焗南瓜

食材：南瓜，玉米淀粉，咸蛋黄酱

南瓜切成条，撒一点盐腌10分钟

然后洗净，沥干水，

加入淀粉让每根南瓜都能沾上淀粉

裹上干淀粉的南瓜条放到油锅里炸到表面酥脆

颜色金黄就可以捞出沥油了

另外起锅放油，加咸蛋黄酱，炒到蛋黄起泡

加南瓜条，拌匀

（咸蛋黄酱是带有咸味的，所以可以不用放盐啦）

撒上葱花~完成~

南瓜的另类吃法，简直不要太香了啊！！

你们一定要试试啊~

外酥里糯的口感~简直了，

妈呀，爱的不得了

咸蛋黄焗鸡翅

食材：鸡翅中，咸蛋黄酱，玉米淀粉

盐，料酒，豆瓣酱

洗干净的鸡翅滑几道口子

加盐，料酒，豆瓣酱拌匀，腌制半个小时左右

腌好的鸡翅裹上玉米淀粉，放到油锅炸到金黄色捞出

（可以放到油锅里复炸一次，口感更酥脆，也可省略）

锅里留一点点油，放蛋黄酱炒到起泡，放鸡翅翻炒均匀就可以啦~

粗锅！！

不用再去肯德基也可以吃到的咸蛋黄鸡翅

鸡翅表面裹着金黄色，沙沙的，香气四溢的咸蛋黄

然后紧紧包裹着脆皮的鸡翅

流沙咸蛋黄酱

价格：29.8元/200g

除了可以做一些咸蛋黄的菜，好吃到跺脚之外，即使什么菜都没有，拌在米饭上面也是十分好吃的啊，幸福感也可以直线飙升啊！

或者也可以抹在吐司上，好吃到暴风哭泣啊~啊~

而且这个酱体很扎实，与其说是酱不如说是满满压碎的咸蛋黄，应该真的放了好多颗咸蛋黄，厚重的流沙感，沙沙的不干，很好吃，吃起来真的浓浓的幸福感

味道就是咸蛋黄的味道，但是一般像那种富的流油的咸蛋黄一般会比较咸，这个就不会，只有咸蛋换的香味，整瓶都是流沙的状态啊!

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