酸酸甜甜就是我。

酸奶是老少皆宜的食品，比牛奶口感好，比汽水营养高，长得白白嫩嫩拍照也好看。难怪，如今喜欢喝酸奶的人越来越多。

理论上说，酸奶确实是个好东西。

但问题就在于，现在市面上出现的酸奶大多不是真正的「酸奶」，平白被添加了不少糖和其他佐料的它们，常常让很多减脂人士瑟瑟发抖。

如果市面上的酸奶也不能满足你的话，不如跟着 Keep君 一起，自己动手做吧。保证好喝，喝了想舔盖那种。👇

Keep Eating 一周美食推荐

 本周主题：酸奶大餐 

自制无糖酸奶

鲜果酸奶冻

酸奶薄脆雪糕

芒果燕麦酸奶杯

无糖无油苹果酸奶蛋糕

自制无糖酸奶

来源：Keep 饮食

自制无糖酸奶，不添加糖，帮你减少 30% 的热量。

热量 150 千卡 | 碳水 12 克 | 蛋白质 7 克 |  脂肪 7 克

食材

牛奶 250g

乳酸菌粉 10g

Step 1

将发酵酸奶的容器洗净，消毒沥干水分后备用。

Step 2

将牛奶中放入乳酸菌（500ml 一包），搅拌均匀。

Step 3

均匀倒入容器中。

Step 4

放入酸奶机中，或在电饭锅中加入约 40 度左右的水，开启保温功能，约 8 小时左右。

Step 5

取出，加上自己喜欢的水果即可。

酸奶薄脆雪糕

来源：Keep 饮食

美味的酸奶在夏天也有新吃法，搭配新鲜水果和麦片一起冷冻成酸奶雪糕，刚入秋的天气吃起来也别有一番风味。

热量 281 千卡 | 碳水 49 克 | 蛋白质 10 克 |  脂肪 4 克

食材

酸奶 200g

蓝莓 62.5g

猕猴桃 50g

燕麦 20g

Step 1

将酸奶放入过滤盒内，把乳清过滤掉（无过滤容器也可用纱布代替）。

Step 2

将过滤后的酸奶倒入烘焙纸上，铺平。

Step 3

水果洗净、切开备用。

Step 4

放入冰箱冷冻四小时左右，取出即可。

Step 5

取出切块即可。

鲜果酸奶冻

来源：Keep 饮食