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注:视频来源于CCTV1综合频道
摘要:
1.蜂蜜不能用开水冲服,高温会杀死蜂蜜中的维生素、活性酶等,温开水不超过40℃为宜。
提醒:工厂加工蜜采用高温浓缩自然就没有这些营养成分了,活性酶也没有了,所以喝蜂蜜不要买超市中摆放的浓缩蜜了。
2.蜂蜜一次食用量不宜太多,每天1到2勺,20~50克为宜;
提醒:糖尿病患者不宜过量喝。
3.辨别蜂蜜浓度有二:
方法一:是看弹性辨别浓度的高低,浓度高的表现:淌得慢、粘性大、可拉丝,有密球,浓度低的则反之;
方法二:巧借纸巾辨浓度;用筷子粘点蜜滴在纸巾上,浓度高的蜜滚珠状难散开,浓度低的或劣质蜜则容易散开,并有水渍状。
提醒:浓度低的蜜建议少饮用。
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