第一口吃酱爆鱿鱼，我便爱上了它的味道

材料：鱿鱼，青椒，红椒，洋葱，葱姜蒜，酱油，耗油，鸡精，米酒

步骤：将鱿鱼洗净切段、洋葱切碎，葱姜蒜切片，青红椒切丝

锅内烧开水，加入葱姜蒜、米酒大火烧开，加入鱿鱼段焯水

锅内热油，放入焯好水的鱿鱼段煎炸，重复炸两次捞出

锅内留下底油，放入蒜、青椒、洋葱、红椒炒出香味，放入炸好的鱿鱼，调入生抽、耗油、鸡精炒匀即可31