明清黄釉龙纹瓷器的等级制度
核心提示：黄绿彩品种始见于明十五世纪初景德镇官窑。至今发现年代最早的黄绿彩器为景德镇珠山御窑厂宣德地层出土的黄地堆绿龙纹盘，见《景德镇出土明宣德官窑瓷器》台北，1998年，图版73号，其外壁纹饰的轮廓以类珐华技法用胎泥堆成，与此瓶上以阴刻线作为分界的手法不同。黄、绿釉均为素胎上挂釉，经二次烧成的低温釉，此类作品盛行
黄绿彩品种始见于明十五世纪初景德镇官窑。至今发现年代最早的黄绿彩器为景德镇珠山御窑厂宣德地层出土的黄地堆绿龙纹盘，见《景德镇出土明宣德官窑瓷器》台北，1998年，图版73号，其外壁纹饰的轮廓以类珐华技法用胎泥堆成，与此瓶上以阴刻线作为分界的手法不同。黄、绿釉均为素胎上挂釉，经二次烧成的低温釉，此类作品盛行于明清二代，更成为皇朝礼制中的定烧品种。此器在传统的黄绿二色上又加入了浅绿一色，使得整体色彩更为活泼、鲜明。本瓶的器形源于青铜酒器，尤与西周的贯耳壶相近，外撇的圈足上均有两个穿孔，《西清古鉴》卷二十上收录的周贯耳壶九便是这种器形（图一）。另参考一件西周中期酒器，1975年于陕西白家村出土，著录于《中国文物精华大辞典 — 青铜卷》，上海，1995，134 页，464号（图二）。一件定为南宋官窑的海棠式贯耳壶，体形较宽，著录于《宋官窑特展》，台北国立故宫博物院，1989，54号。比起典型的橄榄瓶器形，如台北故宫藏的乾隆粉彩橄榄瓶，（著录于康熙、雍正、乾隆特展图录，台北，1986，117号），本瓶的器形稍微花俏一些，足及口明显地外撇，与雍正的橄榄瓶器形更为相近，如一件北京故宫博物院藏雍正青花橄榄瓶，著录于故宫博物院藏文物珍品大系《青花釉里红（下）》，香港，2000，93页，79号。北京故宫博物院还藏有另一件相同器形的雍正红釉橄榄瓶，著录于清代御窑瓷器，卷1，北京，2005，38-9页。另一件同在北京故宫的仿官釉的橄榄瓶，著录于前揭书，352-3 页，157号。清宫旧藏一件与本瓶形制、釉色、纹饰完全相同的贯耳瓶，著录于《杂釉彩，素三彩》，香港，2009，131页，105号（图三）。潄芳斋的多宝格上也有一件相同的例子（图四）。亢龙行于海水波涛之上是十八世纪官窑瓷器上常见的题材。龙是皇帝的象征，在此纹饰中为仁德的代表，在春分之际由冬眠中甦醒，为天下众生带来雨水，预兆丰年。北京故宫博物院藏的一件青花胭脂红九龙纹梅瓶，著录于《青花釉里红（下）》，252页，230号，其上的海水纹的画法非常相近。本瓶与一对曾于佳士德伦敦1974年11月25日拍出，拍品212号的贯耳瓶非常相似。其中一件后来于佳士得香港2008年5月27日拍出，拍品1595号。另有一件来自新英格兰旧藏，于佳士得纽约2008年9月17日拍出，拍品480号。
《通典》注云：“黄者，中和美色，黄承天德，最盛淳美，故以尊色为溢也。”黄色是历朝帝王所崇尚的专属颜色，成为权利、尊贵的象征。以黄釉瓷而论，它是皇室的御用瓷，到了明清时期对黄釉瓷的管理更为严格。
明清瓷器众多品类，黄釉瓷是皇家尊严的一种体现，被宫廷垄断，严禁民间使用。《明英宗实录》记载，正统十一年(1446年)时下令：“禁江西饶州府私造黄、紫、红、绿、青、蓝、白地青花瓷器……首犯凌迟处死，籍其家资，丁男充军边卫，知而不以告者，连座。”其中放在第一位的就是黄釉瓷。法典既明确又严厉。说明自明初以来，色地釉瓷就已经被皇家以法典的形式确定为御用瓷，尤其是黄釉瓷，成为各朝例制。
清乾隆七年(1742年)，为节省开支，皇帝曾有旨，御窑厂烧造之脚货不必送京，即在本处变价处理。但唐英认为不妥，于乾隆八年上奏《请定次色瓷器变价之别，以杜民窑冒滥折》：“唯是国家分别等威，服务采章，俱有定制……至于黄器及五爪龙等件，尤为无可假借之器，似未便以次色定价，致本处窑户伪造僭越，以紊定制……”而乾隆皇帝的谕旨则为：“黄器如所请行。五爪龙者，外边常有，仍照原议价。”可见，皇帝对黄釉器的重视程度超过了对五爪龙纹的重视。而到了乾隆二十一年，《清宫档案》中《唐英奏折》就记载：“乾隆二十一年七月七日，唐英将次色黄器一万一千七十九件及次色祭器一百六十四件开造清册呈交广储司按册查收。”这说明到了乾隆中期，清政府对黄釉瓷的管理更加严格，严禁黄釉瓷流入民间，即使对残次品也要进行严加处理。
民间没有黄釉瓷，除了因为以上的严格规定以外，还有一个重要的原因就是，明清黄釉瓷釉料的配方和烧造工艺属皇家御窑厂秘方被严密控制，民间无法掌握黄釉瓷的工艺、配方。
清代官窑黄釉瓷器的用途包括：用作宫廷祭祀礼器；皇帝、后妃及其他人等日常生活的膳食用具；宗教用品；宫廷陈设用具。
清宫黄釉生活用瓷
清代规定，里外黄釉龙纹为皇帝所用。皇帝、皇太后、皇后用里外黄釉器；皇贵妃用外黄内白器；贵妃用黄地绿龙器；嫔妃用蓝地黄龙器；贵人用绿地紫龙器；常在用绿地红龙器；答应用各杂色瓷器，皇子、福晋用各色瓷器。皇子侧福晋用各色瓷器不分等级，后宫人都可以用。在数量上，等级越高数量配额越多。皇太后、皇后各拥有1000多件。皇贵妃占有百余件，妃、嫔、贵人不足百件，常在就更少了，30余件。
《国朝宫史》(卷一七经费条)中曾有如下记载：
皇太后“黄瓷盘二百五十，各色瓷盘百；黄瓷碟四十五，各色瓷五十；黄瓷碗百，各色瓷碗五十。”
皇后“黄瓷盘二百二十，各色瓷盘八十；黄瓷碟四十，各色瓷碟五十；黄瓷碗百，各色瓷碗五十。”
皇贵妃“白里黄瓷盘四，各色瓷盘四十；白里黄瓷碟四十，各色瓷碟十五；白里黄瓷碗四，各色瓷碗五十。”
贵妃“黄地绿龙瓷盘四，各色瓷盘三十；黄地绿龙瓷碟四，各色瓷碟十；黄地绿龙瓷碗四，各色瓷碗五十。”
嫔“蓝地黄龙瓷盘二，各色瓷盘十八；蓝地黄龙瓷碟四，各色瓷碟六；蓝地黄龙瓷碗四，各色瓷碗四十。”
贵人“绿地紫龙瓷盘二，各色瓷盘十；绿地紫龙瓷碟二，各色瓷碟四；绿地紫龙瓷碗四，各色瓷碗十八。”
常在“绿地红龙瓷盘二，各色瓷盘八；五彩红龙瓷碟二，各色瓷碟四，五彩红龙瓷碗四，各色瓷碗十。”
这几段文献记载清楚地说明了清宫等级制度的严明，可以看出从釉色、纹饰、数量上都是按等级来分配的。
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