上周无意中走进了一家港式茶餐厅，
好家伙，这装修....这霓虹....
我以为瞬间穿越香港街头了好伐？
各种细节都能让人感受到
香港那传统街巷里的烟火气...
就冲这环境，
吃饭之前都得一顿拍拍拍~~
仔细一看，
各种香港街头小吃全都“挂”在墙上了，
只要你想吃的，这儿基本上都有。
但是最最最招牌的就是车仔面，
据说是北京第一家车仔面！
居然被我找到了~来这儿必点哦！
光看这模样就知道错不了！
料巨多，赶紧吸溜一口~
面条耐煮耐嚼，汤底浓厚，味道咸鲜，
跟我在香港吃的几乎是一毛一样！！
老板为了还原当地口味，
食材几乎都是香港空运过来的！
比如只能保存一天的河粉、
咖喱汤底、午餐肉、卤水.....
就连鸡蛋都选用的是日本比较好的。
而且在这里吃面，还有点DIY那意思~
吃咩自己选
面+汤+配料都可以自由选择
是车仔面的一个风格~
二三十款面的配餐，都是香港经典搭配
选面
①河粉：在香港不贵，但空运费用比河粉本身高
②生面：直接从广东空运
③油面：香港车仔面基本款，配咖喱汤和卤水汤绝配
④出前一丁：经典的出前一丁也有哦~
配料
足足有十三种配料供你选择，
太阳蛋、牛筋、午餐肉、蟹柳、墨鱼丸、牛筋丸、耗油大冬菇、牛腩、咖喱鱼蛋、猪大肠、卤水鸡翅、猪花肠、腩汁萝卜...
想怎么搭配就怎么搭配，
全部all in都没问题哦~
像我，就一口气选了三碗搭配！
这回可真吃爽了~
油面+招牌咖喱辣汤
配菜：午餐肉、溏心蛋、卤水鸡翅、卤水鸭血、咖喱鱼蛋、耗油大冬菇、腩汁萝卜
这一碗超级丰盛，一碗就加了七中配菜，
简直太满足了！！！面都快找不到了好么！
卤水鸡翅炖得很软烂，咖喱鱼蛋味道很浓，蚝油冬菇可是用上等的大花菇跟耗油一起炖了一个多小时菜出锅的，午餐肉还是来自香港的品牌，卤水鸭血特别好吃，超级嫩滑~
出前一丁（新款拌面、没汤）
配菜：午餐肉、太阳蛋、卤水鸡翅
对出前一丁有着蜜汁喜爱~
拌面也是相当入味，加上煎得完美的溏心蛋，
破蛋的瞬间就已经把整个心都给它了~
广东生面+牛腩汤
配菜：墨鱼丸、港式炸鱼片、潮汕牛筋丸
生面和手打牛筋丸也是我的最爱，
这个搭配也深得我心~
牛肉丸很Q弹，墨鱼丸和炸鱼片味道很鲜。
这里就是四眼仔车载面，
90年代的老香港风格，满满的怀旧感。
吃的也是一直以来流行的老味道，
如果你非要挑个毛病，
那就是这家店并不在街边。
除了经典的车仔面，
这里的港味也是不能错过的，
地不地道~你一试便知！
小吃
地道港味
非常软烂，很入味，
搭配面条简直不能更香。
几种牛碎的小拼盘，
或劲道爽口或满嘴留香，解馋必备
非常有嚼劲，老汤卤水很是入味，
配这面条也特别棒。
很入味，酱汁浓稠，咸甜适中。
胶原蛋白丰富，软烂而醇香，入口即化。
酥脆可口，香气逼人，
嘎吱嘎吱的口感很棒
韭菜香与鸭血相得益彰，
很提味，口感很棒
咖喱鱼蛋、爽墨鱼须、猪花肠、咖喱白百叶
浇上特制的咖喱汁，浓郁爽口，开胃解馋，
简直是面类的好伴侣。
有爱的小贴士
撰稿丨幕后抄手
编辑丨有毒公子
. 摄影丨吾关... ..
联系客服
