苏东坡曾有“宁可食无肉，不可居无竹”之说。其实，到了今天，竹子已远不止用于观赏、做建筑材料、鲜笋菜肴以及乐器那么简单。
要知道，在竹节内还隐藏着丰富的竹液。这平日看不见的竹液里，又藏着常人所不知道的秘密。
《本草纲目》中，曾有“五月五日午时有雨，急伐竹，竿中必有神水，沥取为药”的记载。科研人员发现，这种被李时珍称为“神水”的新鲜竹液，含有丰富的黄酮、多酚和多糖，以及镁、钾、钙、锗、硅、锰、锌、硒、锶等多种微量元素。
在我们广西浦北县境内生长着大面积的竹林，郁郁葱葱、生机盎然。因为云雾渗透，浦北的丹竹里含有经过竹纤维过滤的天然水份，当地人用敲击的方法去辨识丹竹里是否有水，取而饮之。用土法熬制的丹竹茶一直是浦北人喜爱的养生饮品。
丹竹液非常珍贵的是，含有人体必需的且90%以上可被人体吸收的微量元素“有机硒”。硒具有美容、防癌、抗衰老等很强的抗氧化作用，联合国卫生组织确定的生命必需的14种健康元素之一。专家指出：“硒是使人长寿的独一无二的微量元素。”难怪世界长寿之乡浦北的人均寿命高，这跟常饮丹竹液恐怕不无关系。
聪颖勤劳的浦北人采用科学方法并结合传统工艺提取竹液，不仅不破坏丹竹的正常生长，一棵丹竹还可多次提取活体竹液。而在完成对活体竹液提取之后，经过科学处理，进行了保鲜加工处理，最终制成“活体竹液”饮品——丹竹液，完全保留了竹液的清香口感和全部的营养成分。
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