不会包粽子，怎么过端午？？自学自制乐趣多（动画教学，一学就会！）

 端午节快到啦，想给家人吃粽子？想换种花样 包棕子？别到外面买了，赶紧开启自学自制模式，其乐无穷噢~~

如何包三角棕？

三角粽又称为浦东乡土粽，口味多香甜，多以豆沙做馅，也有分肥肉粽和瘦肉粽。

详细包法

1、1.取2张洗过的干净粽叶，剪掉尾部的硬杆。

2、叶子正反相贴毛面相对，折成漏斗状。

3、将馅料填满后压实，接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去。

4、再顺着三角的边将所有的粽叶都折好，包的过程中手一定不能松，用绳子在粽腰处扎紧打结。

看动画！

第一步：

第二步：

第三步：

第四步：

如何包南方四角棕？

南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

详细包法

1、取一片较大的粽叶，对折。

2、将双层的下边向上折，用手压实。

3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。

4、将粽叶没有米的部分折过来。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

如何包北方四角棕？

北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

详细包法

1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

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