生态餐厅
又叫温室餐厅、阳光餐厅
这些餐厅是由种植温室繁衍而来
它们都有着共同的特点
餐厅内种植或装饰有植物花草
以及建造有各种景观
生态餐厅是以温室为基础发展而成
它的特点是温湿度可调整为就餐者感到舒适的范围
生态餐厅这个名字为最科学合理
最能准确描述这类餐厅的个性
也是最有前途和可持续发展的一种餐厅产业
生态餐厅是将设施农业和绿色餐饮完美结合的产物
以人为本、餐饮为主、景观为为辅的大型温室
把温室的轻巧、便捷、明朗的特点
与建筑的多功能性融为一体
餐厅有充满绿色的自然环境
把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”
它综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学
等相关学科知识进行规划、设计和建设
以设施调控技术
农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境
形成以绿色景观植物为主
蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局
结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观
为就餐者提供绿色优美、舒适悠闲、宜人的就餐环境
安全可口的生态（有机）食品
摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性
使温室具有餐饮娱乐、观光休闲功
绿色食品推广功能、节能环保功能等
一般生态餐厅的空间较大
远离闹市区
餐厅内被绿色的植物或鲜花分割、装饰，环境幽静
使用餐者有身处世外桃源之感
有些生态餐厅建造在农业园区或农场中
自身具有蔬菜、鱼、肉食品等食材的自给
可以通过种植、养殖保证餐饮食材的安全绿色
种养殖过程中产生的废料可生产沼气
满足生态餐厅日常能源的使用
从而实现循环利用的生态模式
这种园区有助于推进社会和谐和可持续发展
应该是重点支持、发展的一种餐饮业
游客徜徉在山水之间
流连于绿树掩映之中
触手可及的绿色食材
色香味全的美味佳肴
无不吸引着游客为之迷恋
无论是朋友间小聚
还是举办浪漫的主题的婚恋
生态餐厅都是绝佳的消费休闲首选
在生态餐厅中
感受着异域风情
让人们迅速远离城市喧嚣
在热带雨林、南国风情、江南水乡中
享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦
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