肠道清道夫
节后可以适当增加膳食纤维摄入,不但可以调养脾胃、清理肠道,还有助于减肥。
1、高纤维水果
库尔勒香梨:
不溶性膳食纤维高达6.7克/100克,是苹果的近4倍。不溶性膳食纤维能刺激胃肠机械运动,促进排便。
西梅:
除了膳食纤维,还含有山梨糖醇。山梨糖醇,也属于膳食纤维,可以增加粪便含水量,促进排便,改变肠道菌群。
但是要注意,10克以上就会导致腹泻,开塞露的主要成分就是它。
西梅干的膳食纤维也很丰富,但是要选配料表只有“西梅干”的。同时糖分高,要少量摄入。糖尿病人群不建议。
2、高纤维蔬菜
芹菜叶:
很容易被大家忽略,膳食纤维高达2.2g/100g,不仅仅是芹菜茎的1.8倍,也是香蕉的1.8倍。
饮食搭配技巧:
可以做成芹菜味的蔬菜饼/鸡蛋饼、做芹菜叶炒鸡蛋、芹菜叶汤,或者在芹菜叶上裹玉米面或者其他面粉,做成蒸菜。
3、高纤维粗粮
节后几天,可以把1/3的精米细面换成玉米、山药、地瓜、燕麦、麸皮、魔芋等。
这些食物富含丰富的膳食纤维,可以有效促进肠胃蠕动,帮助消化。
魔芋:
膳食纤维3.5g/100g,热量仅9千卡/100g。能有效改善成年人、儿童、妊娠期女性便秘患者的症状。
饮食搭配技巧:
益生菌不仅有助于平衡肠道菌群,还能抑制有害菌在肠内的繁殖,促进肠道蠕动,提高肠道机能。
节后可以吃些含有益生菌的酸奶、奶酪、天贝、纳豆等。还有像香蕉、大蒜、洋葱等食物,也可以促进益生菌的增长,帮助保护肠道健康。
不妨在下午3点左右喝一杯无糖酸奶,帮助胃肠道回复肠道菌群平衡。
2杯消食茶
在农村里长大的人应该都知道,用麦子泡水后让它发芽,等芽长出来之后,把它晒干,就成了麦芽。
具有消食健胃、疏肝解郁的作用。
疏肝解郁:肝气郁结的人,平时不开心,爱生气的人,不妨每天用30g生麦芽煮水喝,你会感受到身体的淤堵在慢慢消解。
预防乳腺结节、增生:乳腺问题本质上就是肝郁的问题,所以也可以喝麦芽茶。
消食:炒焦了的麦芽,最擅长消的是米面淀粉的积食,也就是吃馒头包子米饭吃多了,就用炒麦芽。
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