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2024.02.28 北京

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新春佳节,聚会繁多,大鱼大肉,高油高盐高脂肪,一不小心就吃多了。
一吃多就容易肠胃不舒服,有些人甚至因此患上了“肠胃综合征”,出现积食、便秘、上火、腹胀、食欲衰退、消化不良等症状。
针对过年常见的这种情况,小轻特意为大家准备了一份【节后消食法】,大家可以收藏起来哦~
补充膳食纤维

肠道清道夫

节后可以适当增加膳食纤维摄入,不但可以调养脾胃、清理肠道,还有助于减肥。

1、高纤维水果

库尔勒香梨

不溶性膳食纤维高达6.7克/100克,是苹果的近4倍。不溶性膳食纤维能刺激胃肠机械运动,促进排便。

西梅

除了膳食纤维,还含有山梨糖醇。山梨糖醇,也属于膳食纤维,可以增加粪便含水量,促进排便,改变肠道菌群。

但是要注意,10克以上就会导致腹泻,开塞露的主要成分就是它。

西梅干的膳食纤维也很丰富,但是要选配料表只有“西梅干”的。同时糖分高,要少量摄入。糖尿病人群不建议。

2、高纤维蔬菜

芹菜叶:

很容易被大家忽略,膳食纤维高达2.2g/100g,不仅仅是芹菜茎的1.8倍,也是香蕉的1.8倍。

饮食搭配技巧:

可以做成芹菜味的蔬菜饼/鸡蛋饼、做芹菜叶炒鸡蛋、芹菜叶汤,或者在芹菜叶上裹玉米面或者其他面粉,做成蒸菜。

菌菇类,尤其是金针菇:
可溶性膳食纤维达2.7g/100g。而且还含有一种叫做“几丁质”的外壳纤维,不容易被咀嚼,也不容易被消化。但可以促进肠胃蠕动,加速代谢废物的排出
菌类整体膳食纤维含量优势明显,鲜香菇(3.3克/100克)、木耳(2.6克/100克)都是富含膳食纤维的佼佼者。

3、高纤维粗粮 

节后几天,可以把1/3的精米细面换成玉米、山药、地瓜、燕麦、麸皮、魔芋等。

这些食物富含丰富的膳食纤维,可以有效促进肠胃蠕动,帮助消化。

魔芋

膳食纤维3.5g/100g,热量仅9千卡/100g。能有效改善成年人、儿童、妊娠期女性便秘患者的症状。

饮食搭配技巧:

适当补充益生菌

益生菌不仅有助于平衡肠道菌群,还能抑制有害菌在肠内的繁殖,促进肠道蠕动,提高肠道机能。

节后可以吃些含有益生菌的酸奶、奶酪、天贝、纳豆等。还有像香蕉、大蒜、洋葱等食物,也可以促进益生菌的增长,帮助保护肠道健康。

不妨在下午3点左右喝一杯无糖酸奶,帮助胃肠道回复肠道菌群平衡。

2杯消食茶

唤醒脾胃
1、肉食积滞:喝山楂陈皮茶
山楂有消食化积的作用,尤其是对于肉食。
陈皮有健脾开胃、行气化痰的作用。如果肉食吃多了,不妨泡一杯“陈皮山楂茶”,就可以一边消食化积,一边行气顺气,还可以减肥化积滞。
2、淀粉类食物积滞:选麦芽

在农村里长大的人应该都知道,用麦子泡水后让它发芽,等芽长出来之后,把它晒干,就成了麦芽。

具有消食健胃、疏肝解郁的作用。

疏肝解郁肝气郁结的人,平时不开心,爱生气的人,不妨每天用30g生麦芽煮水喝,你会感受到身体的淤堵在慢慢消解。

预防乳腺结节、增生乳腺问题本质上就是肝郁的问题,所以也可以喝麦芽茶。

消食炒焦了的麦芽,最擅长消的是米面淀粉的积食,也就是吃馒头包子米饭吃多了,就用炒麦芽。

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