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农家小炒肉

一想到要吃农家乐还得出去老远的地方，瞬间打了退堂鼓...想不出门就能吃到农家菜，这款颜色和滋味超足的农家小炒肉送给你，拿去，不谢 <(?????)>

食材

里脊肉

200g

杭椒

4根

红椒

1根

姜

2片

蒜

4瓣

料酒

2勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

浅粉

少许

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

肉切片，加入料酒搅拌，加入生抽、耗油、芡粉、盐腌制15分钟。

2

杭椒切圈，红椒切条，蒜切末，姜切末。

3

杭椒干炒，炒出香味。

4

倒入油，继续煸炒。加入红椒、盐翻炒，盛出备用。

5

锅入油，放入肉片，煸炒至变色。

6

加入青红椒拌匀，放入蒜末、料酒即可。

创建日期:2016-01-18