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日本实体业为什么可以从容应对电商冲击

最近,一份全球实体店阵亡名单在朋友圈广泛流传,零售业萧条、百货关店、达芙妮等本土品牌退败……在电商、房租、消费者习惯改变的多重作用下,实体店大洗牌的危机又一次被推到台前。

谈及电商会击溃传统,根本就是伪命题。在日本,实体店不仅根本没有受到电商的冲击,还越做越大。“活得好”的背后,是什么在支撑?

独具“匠心”

格林木购物中心的集团会长铃木先生曾给四百多名购物中心员工讲话,他说:“把商品陈列出来,挂一个POP宣传一下就把商品卖出去的日子已经结束了”。

那么究竟要怎么改变?这个远在东京神奈川县武藏小杉地区的商场,又是怎么做到开业13天,客流量突破100万?它的商业模式究竟怎么成为实体店翻盘的经典案例的呢?

铃木也曾说过,“最重要的是把格林木购物中心建成大家乐意来玩的地方,在玩的过程中顺便买一些东西回家”。

与众多商家口头上大谈创新而实际上舍不得去动眼前利益而停留在纸上谈兵不同,格林木在项目上的创新是有舍去了巨大的眼前利益大气量的:

走进购物中心大门以后惊叫“喔奥,中庭好大啊,像个广场!”

一楼食品超市内的儿童食品上精美图案令人叫绝!

一楼的西餐厅对面是品牌服装店。彻底颠覆了传统购物中心的一楼开设化妆品、奢侈品和黄金珠宝等高租金店铺的传统,开创了以积聚人气为主要目的的利用一楼最最金贵的位置以绝大部分的面积开设了低租金的食品超市、西餐厅和杂货铺,这需要高层有舍去眼前利益的气量。

在筹建过程中请孩子们来种花、参观了果园、鲸鱼喷水场地等等,讲述了让孩子们长大远游以后想起家乡时联想到在这块屋顶花园内还有自己亲手种下的花朵的美好回忆,负责人还说,“让顾客习惯以后,我们还要不断努力去创造给顾客的惊喜!”

可以说,这样的做法吸引目标客户用心极致,为了吸引孩子,再让孩子带了家长来消费,包括儿童食品以及其包装上绘制的精美图案,邀请孩子来屋顶花园种花和建设鲸鱼状喷水场地吸引孩子来玩水等等。真是用心良苦!

就在二层的西武百货,为了弥补面积小的弊端,在服务上做了很大的创新。前来购买高级女包的顾客可以在装修奢华的VIP房中观看影像,影像来自于西武百货的其他分店,这就是“直播购物服务”。因为可以看到其他店的商品,一定程度上节约了顾客的时间,对腿脚不方便的中老年人也很便利。这项新服务的负责人曾田表示,“这是百货商店从未做过的新挑战,这不是一个结果,而是刚刚开始。”

这些都可以归结于日本实业保持的“匠心”,匠心是日本实体业保持旺盛生命力的源泉。

日本的职人以传承和精益求精为傲,在他们心目中没有做大生意和小生意的区分,他们能在持续不断的专注中获得满足感,所以心平气和。开店,不是多多益善,而是要好到让自己满意。

因此,日本设计界一直追求精密的内容定位,一开始就要尊重商业定位再出具体设计。就像我们做博物馆、科技馆一样,先做展示设计,再做建筑设计。贴近消费者的心理,在做设计,效果自然比国内的实体店,好上万倍。

细节服务,让人感动

可以说,在日本的购物体验中,最能够填满消费者内心的,绝对就是它的细节服务:

在逛商场时会经常有这样的感受:中国有些店员服务非常敷衍,连客户试穿的型号经常偷懒不去拿。要是在商场品牌店面反复挑选和试穿了几身衣服却没有买的打算,服务员态度可以用恶劣形容。

但在日本,选购期间,售货员会耐心、细致地关照每次更衣,并从旁介绍每款颜色与样式和个人的建议,如果你没选购到合适的款式,店员会深深鞠躬说:“非常抱歉!您在这里没有挑选到适合您的东西,欢迎下次再来。”甚至在顾客表达喜欢这个品牌时,店员会推荐区域内同品牌店铺,并会拿地址与图册给顾客参考。

日本的商场也会根据客户需要非常及时调整服务:以东京为例,由于东京的百货商店位置集中,对于那些安排了一天专门用于“购物血拼”的购物达人们,可以从上午10点或11点一直逛到晚上8至10点。还可以使用上午购物的积分可以在商场顶层“大食代”换取免费午餐,节省一笔不小开支。东京商场的积分则可以直接冲抵现金消费,还可以即刻换购饮料和餐食。

买好东西之后,如果不想拎着大包小包回家,可以委托商场打包送货上门。这一服务并不局限于家电等大件商品,任何服饰、鞋子、皮包、日用品等等都可以直接送到客人家中或酒店房间。

甚至在下雨天,日本商场会从顾客需求的角度出发,分别准备擦拭雨具与身体的毛巾,贴心又可再利用。卫生间的设计中更是将浓墨重彩应用到装修和装饰的考究上,却是对顾客不同状态和场景下需求的关注。

最靠谱的一点还是在实体店购物可以保证绝无次品、假货。日本商家对商品质量把关很严,如果你在大商场买到残次品,不但会得到大额补偿,经理还得亲自上门道歉。

这即是日本商业的尺度,这个尺度唯一的标准是人——对人的尊重与关注。

基础设备堪称完美

在日本的商场,为方便携带旅行箱的外国游客前来购物,免费储物柜特意设计成可以装进旅行箱的大尺寸。

早来排队的顾客商家都准备了椅子,不必站立等候开门。

儿童区。这些小椅子是专门为小顾客准备的。各种型号都非常合适孩子们使用。

在厕所提供的厕纸都有这么多样:

还考虑到带着宠物购物的客户,因为有些店允许携狗进入,为了保持店内清洁,这是专门洗狗爪的池子。

品牌强大的聚合能力

做粉丝经济:几乎每一个品牌都有稳定的客户或粉丝群,因此该品牌的限量版或纪念版商品只要一推出便会有人排队购买。

结语

电商再好,你有情境体验感(试衣间)么?也许,这就是实体店的突破口。

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