【培根鸡蛋吐司杯（快手早餐）的做法】培根鸡蛋吐司杯（快手早餐）怎么做

用料  

• 吐司片 4片
• 鸡蛋 1个大的
• 培根 3条
• 黄油 适量
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉芝士片 1片
• 马芬模（可用纸杯代替） 1个

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做法  

• 1
  

  马芬模具中刷一层黄油备用，防止烤吐司粘连。

• 2
  

  吐司切边，四周中间各划一小刀，卷成花瓣状放入模具中。尽量一层压一层，中间形成一个小碗状。

• 3
  

  在卷好的吐司杯底部刷一层番茄酱。

• 4
  

  鸡蛋打散，培根切碎加入蛋液，想清淡一点的就不用放盐了。在吐司杯中依次加入混合好的培根蛋液。八分满即可。最后在上面放一些马苏里拉芝士碎。喜欢浓郁芝士的可以多放哈！

• 5
  

  烤箱预热，180度，烤15分钟。看到吐司杯边角上色就可以出炉啦！

• 6
  

  切下的吐司边也不要浪费，烤箱220度15分钟-20分钟。可以变成酥脆的打发时间的小零食哟！

• 7
  

  再搭配炒蛋、水果、烤土豆等，就有了很丰富的一顿早餐或者brunch啦～