一食一事| 春天，从“精力汤”养生开始

故事

关于春季养生，我最近迷上了“精力汤”，那是一种将蔬菜、水果、芽菜、坚果、杂粮等加水打成的饮品。遥想那时候的校园生活，爱偷懒的我们总爱把水果、蔬菜一起用料理机打几分钟就直接喝了。这样被视为大杂烩的饮品却一直没有它的名字。如今才知道，它或许就是现在最流行的养生“精力汤”的雏形吧。

精力汤

春天 | 养生 | 水果

“精力汤”是生食疗法中最完整的营养汤，不但能恢复体力、改善体质、对于十二指肠溃疡或皮肤过敏、癌症、中风等等慢性病深具疗效。 

材料

今天需要的材料有：

生腰果

生杏仁

奇异果

苹果

香蕉

百香果

菜心

黑豆苗

做法

1、将坚果泡软，与干果一起切碎备用

2、 水果和蔬菜一起放在保食安专业食品净化机中净化（保食安可以杀灭食材中99%的病菌，去除95%的农药残留，让精力汤喝着更安全）

3、将坚果和较硬的水果一起打约1分钟。

4、最后加入其余配料，再打15秒即成

5、 一杯适合春季养生的“精力汤”做好了

常用的精力汤材料（根据自己的喜好任意搭配）

1、芽菜类：如苜蓿芽、绿豆芽、碗豆苗、荞麦苗等

2、蔬菜类：如莴苣、胡萝卜、蕃茄、南瓜、莲藕、苦瓜等

3、水果类：如柑橘、苹果、奇异果、凤梨、香蕉、西瓜等

4、坚果类：南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果等

5、干果类：如葡萄干、蓝莓干、蔓越莓干等（血糖高者宜避免）