中国历代圣人七十四位

陈李杨 整理

一.科技生产领域

<一>发明家

1.酒神:仪狄，发明黄酒

仪狄是夏禹时代的造酒官，相传是我国最早的酿酒人。秦相

吕不韦主持编纂的《吕氏春秋》有『仪狄造酒』。西汉刘向所著

《战国策·魏策》记载『昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，

禹饮而甘之，曰：『后世必有以酒亡其国者』。东汉许慎在《说

文解字·酒字条》中提到，仪狄作酒醪，夏禹喝了觉得太好，怕

沉迷于此，所以疏远仪狄。『醪』是一种糯米经过发酵而成的『醪

糟儿』。性温软，其味甜，多产于江浙一带。现在的不少家庭中

仍有自制醪糟儿。醪糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面

的清亮汁液颇近于酒。

2.酒圣：杜康，发明高粱酒

杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”， 《说文解字》载

杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏

朝人，是夏朝的第五位国君，夏后氏相的儿子（另说黄帝时期人、

东周洛阳人、汉代人）。



因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖

师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒，”后世因以“杜

康”借指酒。

3.厨圣：伊尹，发明汤液，烹饪鼻祖

伊尹（公元前 1649 年—公元前 1549 年），伊姓，名挚，小

名阿衡，“尹”不是名字，而是“右相”的意思。夏朝末年生于

空桑（今洛阳嵩县 ， 开封杞县，菏泽曹县），因其母居伊水

之上，故以伊为氏 。伊尹为中国商朝初年著名贤相丞相、政治

家、思想家，已知最早的道家人物之一。他是中华厨祖，中原菜

系创始人。

4.木圣：公输般，发明木具，建筑业鼻祖

（公元前 507 年——公元前 444 年），春秋时期鲁国人，姬

姓，公输氏，名班，人称公输盘、公输般、班输，尊称公输子，

又称鲁盘或者鲁般，惯称“鲁班”。

5.表圣：石申，发明世界最早的星表

石申，一名石申夫，战国时代魏国天文学、占星学家，是名

字在月球背面的环形山被命名的中国人之一。著有《天文》八卷

(西汉以后此书被尊为《石氏星经》)、《浑天图》等。石申曾系

统地观察了金、木、水、火、土五大行星的运行，发现其出没的

规律，记录名字，测定一百二十一颗恒星方位，数据被后世天文

学家所用。《甘石星经》在中国和世界天文学史上都占有重要地



位。他是中国星表的最早编制者，也是世界方位天文学的创始人。

他最早对恒星进行系统的观测，比欧洲的阿里斯拉鲁斯与铁木查

理斯还早 60 余年，在世界天文史上占有一席特殊的地位。正因

为石申对天文学的研究做出了杰出的贡献。所以他的名字登上了

月宫。

6.科圣：张衡，发明世界第一架地动仪

张衡（78 年—139 年），字平子。汉族，南阳西鄂（今河南

南阳市石桥镇）人。张衡在天文学方面著有《灵宪》、《浑仪图

注》等，数学著作有《算罔论》，文学作品以《二京赋》、《归

田赋》等为代表。《隋书·经籍志》有《张衡集》14 卷，久佚。

明人张溥编有《张河间集》，收入《汉魏六朝百三家集》。

张衡为中国天文学、机械技术、地震学的发展作出了杰出的

贡献，发明了浑天仪、地动仪，是东汉中期浑天说的代表人物之

一。被后人誉为“木圣”[2] （科圣），由于他的贡献突出，

联合国天文组织将月球背面的一个环形山命名为“张衡环形山”，

太阳系中的 1802 号小行星命名为“张衡星”。后人为纪念张衡，

在南阳修建了张衡博物馆。

7.纸圣：蔡伦，发明造纸术

蔡伦（？－121）字敬仲，东汉桂阳郡人。汉明帝永平末年入

宫给事，章和二年（公元 88 年），蔡伦因有功于太后而升为中

常侍，蔡伦又以位尊九卿之身兼任尚方令。蔡伦总结以往人们的



造纸经验革新造纸工艺，终于制成了“蔡侯纸”。元兴元年（公

元 105 年）奏报朝廷，汉和帝下令推广他的造纸法。建光元年（公

元 121 年），因权力斗争自杀身亡。

蔡伦的造纸术被列为中国古代“四大发明” 之一，对人类

文化的传播和世界文明的进步作出了杰出的贡献，千百年来备受

人们的尊崇 。被纸工奉为造纸鼻祖、“纸神”] 。麦克·哈

特的《影响人类历史进程的 100 名人排行榜》中，蔡伦排在第七

位。美国《时代》周刊公布的“有史以来的最佳发明家”中蔡伦

上榜。

8.算圣：刘洪，发明乾象历

刘洪(约公元 129～210)，字元卓，东汉泰山郡蒙阴县（今山

东省临沂市蒙阴县）人，东汉鲁王刘兴后裔，我国古代杰出的天

文学家和数学家，珠算发明者，被后世尊为“算圣”。

他自幼聪慧好学，博览六艺群书，学识渊博，尤精于天文、

历法；在年轻时即踏入仕途应太史令征召赴京城洛阳，被授予郎

中，后迁常山国长史。

撰成了《乾象历》一书，是我国传世的第一部引进月球运动

不均匀性理论的历法。把日月食回归年的长度定为 365.2462 日，

并首次给出白道和黄道约成古度 6°1′的交角。测出的近点月

的长度为 27.55476 日，和现在的测值 27.55455 日相差甚微。



后对《九章算术》进行注释，撰成《九章算术注》；成功地

发明了“正负数珠算”，因此被后人称为“珠算”的早期奠基人、

珠算之父。临沂人将算圣刘洪，同智圣诸葛亮、书圣王羲之，并

称为“琅琊三圣”。

9.农圣：贾思勰，著《齐民要术》，是中国第一部最完整、最系

统的农学专著

贾思勰，约在永熙二年至武定二年间(533～544)，寿光人，

生平不详，曾任高阳太守。北朝北魏末期和东魏，南朝宋至梁时

期（公元六世纪），曾经做过高阳郡（今山东临淄）太守，是中

国古代杰出的农学家，所著《齐民要术》系统地总结了秦汉以来

我国黄河流域的农业科学技术知识，其取材布局，为后世的农学

著作提供了可以遵循的依据。该书不仅是我国现存最早和最完善

的农学名著，也是世界农学史上最早的名著之一，对后世的农业

生产有着深远的影响。 该著作由耕田、谷物、蔬菜、果树、树

木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等各章构成，是中国现

存的最早的、最完整的大型农业百科全书。

10.图圣：裴秀，制图六体，中国科学制图学之父，禹贡地域图，

中国第一部历史地图集

裴秀（224 年—271 年 4 月 3 日），字季彦。河东闻喜（今山

西省闻喜县）人。魏晋时期大臣，著名地图学家。裴秀作《禹贡

地域图》，开创了中国古代地图绘制学。李约瑟称他为“中国科



学制图学之父”，与古希腊著名地图学家托勒密齐名，是世界古

代地图学史上东西辉映的两颗灿烂明星。

11.版圣：毕升，发明印刷术

毕昇，北宋布衣。北宋歙州人，卒于北宋皇佑四年二月，我

国伟大的古代发明家。宋初为书肆刻工。宋庆历年间(1041—

1048)，他根据实践经验，发明胶泥活字印刷技术，即在胶泥片

上刻字，一字一印，用火烧硬后，便成活字。这一技术未及推广，

毕昇就去世。他的字印为沈括家人收藏，事迹见于沈括的《梦溪

笔谈》。活字印刷术具有一字多用、重复使用、印刷多且快、省

时省力、节约材料等优点，比整版雕刻经济方便，是印刷技术史

上的一次质的飞跃，对后世印刷术乃至世界文明的进步有着巨大

而深远的影响，称为中国古代四大发明之一。1990 年在湖北英

山县发现毕昇墓碑。

12.织圣：黄道婆，棉纺业的鼻祖

黄道婆（1245 ～ 1330 年），又名黄婆或黄母，松江府乌泥

泾镇(今上海市徐汇区华泾镇)人。宋末元初著名的棉纺织家、技

术改革家。由于传授先进的纺织技术以及推广先进的纺织工具，

而受到百姓的敬仰。在清代的时候，被尊为布业的始祖。

黄道婆出身贫苦，少年受封建家庭压迫流落崖州(今海南岛)，

以道观为家，劳动、生活在黎族姐妹中，并师从黎族人学会运用



制棉工具和织崖州被的方法。

13.历圣：郭守敬，发明简仪

郭守敬（1231 年—1316 年），字若思，汉族，顺德府邢台县

（今河北邢台市邢台县）人。元朝著名的天文学家、数学家、水

利工程专家[1] 。早年师从刘秉忠、张文谦，官至太史令、

昭文馆大学士、知太史院事，世称“郭太史”。元仁宗延祐三年

（1316 年），郭守敬逝世，享年八十六岁。著有《推步》、《立

成》等十四种天文历法著作。

郭守敬在天文、历法、水利和数学等方面都取得了卓越的成

就。[2] 他自至元十三年（1276 年）起，奉命修订新历法，

历时四年，制订出了通行三百六十多年的《授时历》，成为当时

世界上最先进的一种历法。为修订历法，郭守敬还改制、发明了

简仪、高表等十二种新仪器。

14.茶圣：陆羽，著《茶经》

陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，

一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。

是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶

神”，三位一体。

陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶

经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并



不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、

育种和加工技术，并擅长品茗。

唐朝上元初年（公元 760 年），陆羽隐居江南各地，撰《茶

经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆

羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为

世界茶业发展作出了卓越贡献。

15.律圣：朱载堉，发明十二平均律

朱载堉（1536 年—1611 年），字伯勤，号句曲山人，青年时

自号“狂生”、“山阳酒狂仙客”，又称“端靖世子”，明代著

名的律学家（有“律圣”之称）、历学家、音乐家。

朱载堉出生于怀庆（今河南沁阳），是明太祖朱元璋九世孙，

明成祖朱棣的第八世孙，明仁宗朱高炽的第七代孙，郑藩王族嫡

世。早年即从外舅祖何瑭学习天文、算术等学问，因不平其父获

罪被关，筑室独处十九年，直到 1567 年，其父被赦免，他才愿

意入宫。

1591 年，郑王朱厚烷去世，作为长子的朱载堉本该继承王位，

他却七疏让国，辞爵归里，潜心著书。

其著作有《乐律全书》、《律吕正论》、《律吕质疑辨惑》、

《嘉量算经》、《律吕精义》、《律历融通》、《算学新说》、

《瑟谱》等。



<二>医学家

16.方圣：扁鹊，脉学创始人

扁鹊(公元前 407—前 310 年)姬姓，秦氏，名缓，字越人，又

号卢医，春秋战国时期名医。春秋战国时期渤海郡郑(今河北沧

州市任丘市)人。由于他的医术高超，被认为是神医，所以当时

的人们借用了上古神话的黄帝时神医“扁鹊”的名号来称呼他。

少时学医于长桑君，尽传其医术禁方，擅长各科。在赵为妇科，

在周为五官科，在秦为儿科，名闻天下。秦太医李醯术不如而嫉

之，乃使人刺杀之。扁鹊奠定了中医学的切脉诊断方法，开启了

中医学的先河。相传有名的中医典籍《难经》为扁鹊所著。

17.医圣：张机，著《伤寒杂病论》

张仲景（约公元 150～154 年——约公元 215～219 年），名

机，字仲景，东汉南阳涅阳县（今河南省邓州市穰东镇张寨村）

人。东汉末年著名医学家，被后人尊称为医圣。张仲景广泛收集

医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。它确立的辨证论治原则，

是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。

在方剂学方面，《伤寒杂病论》也做出了巨大贡献，创造了

很多剂型，记载了大量有效的方剂。其所确立的六经辨证的治疗

原则，受到历代医学家的推崇。这是中国第一部从理论到实践、

确立辨证论治法则的医学专著，是中国医学史上影响最大的著作

之一，是后学者研习中医必备的经典著作，广泛受到医学生和临



床大夫的重视。

18.医神：吴夲，著《吴夲本草》

吴夲又称大道公，吴真人，（公元 979—1036 年），字华基，

出生于北宋福建路泉州府同安县白礁（今属漳州台商投资区白礁

村），为古同安（含厦门岛）历史名人第一人，祖籍泉州安溪县

感德镇石门村。李光地《吴真人祠记》说：“吾邑清溪之山，其

最高者曰石门。吴真人者，石门人也，乡里创庙立祀，子孙聚族

山下，奉真人遗容。”曾任宋代首席御医，后悬壶济世，医德高

尚，深受人们敬仰。去世后被朝廷追封为大道真人、保生大帝。

保生大帝是福建省历史悠久的民间信仰。生前为济世良医，受其

恩惠者无数，其医术高明，医德高尚、闻名遐迩，民间称其为吴

真人，尊为“神医”。乡民建庙奉祀尊为医神。著有《吴夲本草》

一书。供奉保生大帝世界祖庙位于全国文明城市、国家历史文化

名城、中国优秀旅游城市漳州台商投资区白礁慈济宫，现大陆和

台港澳，东南亚有 2000 多座供奉吴夲的保生大帝庙宇，信众近

亿人，是中国历史上最著名的医神之一，保生大帝已成为闽南、

潮汕地区及台湾、香港、澳门、东南亚及中国十大姓氏之一吴氏

后代所共同信奉的道教神祗。

19.外圣：华佗，发明麻沸散，外科创始人

华佗（约公元 145 年－公元 208 年），字元化，一名旉，沛

国谯县人，东汉末年著名的医学家。