预感会火！赶快都去给我学！！

意大利面的教程之前真的做过太多太多了，不过今天咱们来点不一样的，虾滑意面你们吃过吗？

番茄味的虾滑配着螺旋意面，再加上一层马苏里拉芝士，你们品姐妹们，你们细品！

感觉进了某底捞和必某客的孩子的店里了？？？

而且做法真的很简单，有一个平底锅就可以做！

平常工作日可以轻松完成，而且你们也可以给家里人尝试一下平常在家吃不到的味道~

#芝士虾滑意面#

1.我们先来准备材料，番茄两个去皮切成丁，洋葱半个切丁，意面（想多少多少），虾滑 150g，马苏里拉芝士 （想多少多少）。

2.平底锅烧油，先把洋葱爆香，之后加入切好丁的番茄，不停用铲子翻拌到番茄出汤，加入1勺番茄酱，1/3勺盐和黑胡椒炒匀。

3.锅中加入一大碗水，烧开之后下意面。我这次用的是螺旋意面，大概用手抓了两小把的样子，大火煮开之后转小火，盖上盖子煮十分钟。

4.十分钟之后，己经明显可以看到意面变膨胀，颜色变浅了。这个时候在锅中挤入虾滑，再次盖上盖子煮四分钟。

5.最后一步，朋友们，懂得都懂。加入你喜欢的马苏里拉奶酪，还可以根据喜好加入欧芹碎，黑胡椒碎等等，盖上盖子再焖两分钟即可！

小贴士：

1.大家可能会担心意大利面煮不熟，其实这种螺旋状的还蛮好煮的，15分钟就已经熟透了~

2.如果中途你觉得水比较少，可以续一下水，我放了一大碗，基本上中间是不用加水的。

3.虾滑已经是荤菜了，如果你们觉得不够，还可以炒一点火腿丁或者培根进去~

今天的分享就是这些，祝大家假期愉快咯！！！

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拍摄｜大胆

文字｜大胆