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专家忠告:马上停止吃猪身上这“3种”肉!越吃病越多!别不重视

猪身上有三处部位的肉不可食用,即槽头肉、猪肝肉、猪脑肉

1.槽头肉

槽头肉,即猪脖子肉,这个位置的肉主要是淋巴结较多,淋巴是猪身上的免疫系统,主要作用是抵御一些外来的病菌、病毒等有害物质,食用后对健康可能会产生危害。

2.猪肝肉

猪肝虽然营养丰富,但是猪肝属于高胆固醇、高嘌呤的食物,同时也是猪身上最大的消化解毒器官,可能会残留某些重金属或者病菌,处理不当或是经常吃猪肝可能会带来许多不确定风险。尤其是高胆固醇会诱发心脑血管方面疾病,高嘌呤会诱发痛风性关节炎等问题。

3.猪脑肉

有网友表示猪脑是猪身上的精华肉,但是猪脑胆固醇含量非常丰富,《中国居民膳食指南》,指出猪脑中胆固醇含量每100克猪脑的胆固醇含量约为3100毫克,因此,对于三高血症患者来说猪脑无疑是高风险肉类。

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