每日一素：咖喱蔬菜素面

导读

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法

所用食材

主料：乌冬面1包、油豆腐50克

辅料：白菜50克、西红柿1个、咖喱30克、植物油、盐、味全高鲜

具体做法

1

白菜选叶子部位，咖喱酱可随喜好 

2

西红柿切滚刀块备用

 

3

锅内少油，放入咖喱酱炒香锅底 

4

放入番茄翻炒至软后加入热水烧开，放入豆泡同煮

 

5

白菜放入锅中，白菜建议取叶子部位，适当少带一点菜帮也可

6

放入乌冬面一起煮散煮熟，出锅时加入调料即可

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