水本无味，有茶则灵。
秋老虎还在发威，气温没降下来，干燥确是实实在在地感受到了，赶紧来吐一篇关于“补水”的干货——
上期的好评茶包在这里，新增12款好“茶”，茶包、散茶、瓶装茶、冲泡型茶饮，但凡我们喝下来觉得倍有味儿的“喝水动力”，都在这儿了。
欢迎收看，由本梨-C探员攒起的“绝不喝没味道的水之第二弹”。全文种草无尿点，各位请捂好自己的钱包。
上一次我局测茶包还是冬天，自然喝的都是热泡茶。这回不同，趁着天热我们也尝试了每种茶包冷泡的滋味——
冷泡是近几年悄悄流行起来的一种新式泡茶法，顾名思义就是用冷水泡茶，长时间浸泡在冷水中，茶叶中各种成分和各样风味的释放会变得非常缓慢，因此萃取并不完全，咖啡因含量和茶的苦涩感都随之削弱，在年轻一代的茶爱好者中格外受欢迎，很多我们常点的奶茶店也纷纷推出冷泡系列，可见冷泡茶魅力不凡。
要说冷泡的方法也有很多，市面上也有不少冷泡器、冷泡壶，但对于想在办公室喝到冷泡茶的我们而言，最简单又方便的法子就是将茶包塞进农夫山泉，然后静置6-8小时就可以喝了，或者交给冰箱，浸泡时间还可以适当延长。虽然不怎么优雅，但是真的很方便啊……
冷泡对茶叶的选择也没有局限，只是同款茶包冷泡喝起来确实比传统热泡更加清冽芳香。总之，无论冷热全凭个人喜好，只一点，茶得好、经得起泡。这一期我们推荐的好茶是这些，来看：
金帆是广东的老字号，从1952年就开始做茶叶生意，算是国产茶里很有资历的茶叶品牌，它家产品线也很能顺应时代需求，从动辄百克三位数的功夫茶到便捷性最强的茶包，再到奶茶专用包，应有尽有。
荔枝红茶曾获2017年中国茶博会金奖，可谓金帆最具光环的高销单品。选用乌黑粗壮的云南高原滇红茶，搭配果香馥郁的广东惠州镇隆荔枝干。
没有做成茶包，而是将散茶制成独立包装，在办公室喝的话必须得有个泡茶器，方便根据个人口感控制出汤时间，如果任由茶叶留在杯子里，尤其是热泡，茶汤会变得过于浓苦。（下文有泡茶器专场，常喝散茶的同学别错过）
喝下来，热泡只是杯好喝的红茶——茶汤呈透亮的琥珀色，口感温润柔和，微苦不涩，但实在难察被红茶的醇厚香气掩盖的荔枝风味。
而冷泡绝佳——入口便是荔枝淡雅的果香萦绕，而后红茶纯正的甘香才慢慢释放，哪怕泡得久一些出来的茶汤也不会觉得苦涩难咽，是经得住考验的好茶。
它家的柠檬红茶也很喜欢，和荔枝红一样用的是滇红茶作底，加上自然风干、不经腌渍的柠檬。
比起在三五分钟萃出茶味的传统热泡，总还是冷泡更得我心，红茶的醇润芳香和柠檬的清扬酸鲜都缓缓释放出来，轻透的茶色中满是茶餐厅里港式冻柠茶的香气，和荔枝红一样，口感滑顺不涩。总之是经典的柠檬红茶，百喝不腻。
在这一季的茶饮中，最有个性的当属这款来自英国的桑格利亚汽酒味花草茶。冲泡出来的漂亮酒红色，和我局喜爱的西班牙汽酒LOLEA N°1一模一样。
它和其他茶包不同，无论你要热泡冷泡，处理它的第一步都得先用沸水，待茶包完全释放出茶色后（一般需要4-6分钟），再加入冷水或冰块降温。
正如桑格利亚汽酒一般香气迷人，散发着水果硬糖的香甜气息，入口的甜度拿捏得极秒，像一缕轻轻拂面的微风，转而跟上的明快的酸度又让人眼前一亮，顿时眼前浮现出一堆让人腮帮一紧的水果。冰镇以后整体风味都会更加幽淡清新，是用来做自制冰茶的好底子，剩下的就交给各位尽情发挥吧。
来自袋表作的nothing系列，四角茶包、没有棉线。选用的是云南凤庆的古树红茶（古树红茶属滇红茶，是以云南西南部三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，结合功夫红茶的工艺制作而成的红茶）和用蜂蜜腌渍过的风干柠檬。
无论是风味更浓的热泡还是沁凉清爽的冷泡，表现都很稳——柠檬的香气十分硬朗，适口的酸度中又带有柠檬皮的微微苦涩。
茶汤呈清透的褐黄色，舒展的红茶叶片大而饱满，释放出灵气十足的香气。入口鲜醇，回味甘香，被柠檬的清香托衬着，低调又优雅。最欢喜的是它很耐泡，冲泡了四五道后都依然风味不减。
苏州博物馆为唐寅（别名唐伯虎）特展特别设计的茶包，意在用品茶的时间，品味明朝这位江南才子多姿多彩的一生。
一盒4个口味，每个口味有各自对应的唐寅形象——红茶玫瑰许是他多情浪漫的一面，西柚白茶许是他淡泊名利一面，沁心乌龙许是他落花失意的一面，桂花绿茶又许是他才华横溢的一面......
除了最右桂花绿茶的“盘腿寅”，另外三款“拂袖寅”的造型都可以恰好挂在杯沿上。
玫瑰红茶
正儿八经的玫瑰红茶。冷泡时红茶味比较淡，把玫瑰味勾勒得十分清晰，好像把鼻子埋进玫瑰花里猛地吸了一口，沁人心脾。
沁心乌龙
喝到现在最喜欢的一个口味，很正很浓的乌龙香，又伴有淡而清幽的阵阵花香，冷泡时茶味也在线，有种台湾高山乌龙的气韵。
西柚白茶
西柚和白茶的组合还蛮搭的，第一口不觉得特别，西柚和白茶的味道都不出挑，第二口尝出了一点点西柚味，之后渐入佳境、西柚的酸涩感和白茶的清香都慢慢变得饱满起来，咽下后还有强而有力的回甘，不错。
桂花绿茶
和同样有桂花配置的沁心乌龙一比，很明显绿茶里的桂花稀稀拉拉少了很多，所以桂花味也甚少被喝出来。但不容否认绿茶味道还是很正的。总得来说从设计、口味、性价比各方面来说，这款从博物馆入手的茶包都没有扑街，可以入手，可以说是国内博物馆里比较不错的文创产品了。
今夏喝到了好几款带风味的乌龙，其中有两款味道不错，性价比也很高，FUNJUST是其中之一。
乌龙的发酵程度不高，是个清心的可儿，干桂花点缀其中，虽然香气淡淡的不易察觉，但给茶汤增添了一些讨喜的甘甜，泡久一些茶汤也不涩口。
总之FUNJUST的桂花乌龙更像情窦初开的少女，适合平日里喜欢饮淡茶的同学。
HUGS的乌龙在发酵程度上显然比FUNJUST更高，茶汤呈色更深郁，入口醇苦味也比较厚重，像是加倍浓缩的FUNJUST。
有趣的是HUGS的茶包看上去十分干净，除了半球型的干茶，不见芝士的踪影，但却带着浓郁的奶香，入口还有馥郁的花香，很特别。
看了介绍才知它并没有添加香精色素，独特的层次感是在制茶过程中将乌龙与芝士一同揉捻，再过筛仅保留芝士的香气，对喝惯了纯茶的人来说不失为新鲜的尝试。
从前只知道麒麟做啤酒很拿手，直到喝过这款生茶，才惊叹它认真做茶的匠心。
这应该是今年夏天我们公认最好喝的瓶装茶了——有绿茶馥郁清冽的香气，口感处理得相当好，在口中搅动它时丝毫感受不到绿茶的涩口，如轻盈的律动、潺潺的溪水，一口咽下浑身舒畅。
回味才微有绿茶的生涩气息，自然清爽，当真是无限接近现泡茶的水准了。最近711也上了这款生茶，比淘宝贵几块钱，但着急拔草的话无妨。
夏天是桃子的季节，我们自然是喝了不少的“桃子”，很喜欢日东红茶的这款桃子白桃饮。虽然配料没啥可夸的，但实在顶不住它好喝，心一横囤了好多，也省的大热天跑便利店买饮料了。
最令我们欲罢不能的是它的香气，实在实在太逼真了，靠近它眼前仿佛立马浮现了一颗巨大的水蜜桃，入口清甜不腻，以微酸的回味完美收尾，几乎还原了冰镇的鲜榨桃子汁味儿，要是来点桃肉纤维就真能以假乱真了。
如果说日东的白桃饮是初熟的“少女桃”，那么AGF这款桃子红茶饮则是熟透的“御姐桃”。
红茶元素的加入，使它呈现出暖暖的铁锈色，喝起来在白桃的气息之外，也有红茶丰腴的苦涩，不像日东的白桃饮那般满口甜美，而是带上了些许成人感。
不过按照包装提示的冲泡比例，冷泡也有点偏甜，多加点冰块会更好喝。
从酸梅汤演变而来，从配料上来看就是简化、冲泡版的酸梅汤，所以也被叫作免煮酸梅汤。
如果没有条件自己熬煮，这种真材实料、独立包装、方便携带的冲泡型酸梅茶，也不失为一个解酸梅汤瘾的替代品。
入口伴有乌梅的烟熏感，主旋律则是洛神花提供的酸，佐以桂花清幽的香气。风味自然不比熬煮的浓郁，但也不算太水，冲泡能做到这个水平，足矣。
生活在南方潮湿环境中的养生党，这类主打祛湿的薏仁水、红豆薏仁茶，恐怕你们不会陌生。要说作为日常饮料，薏仁水绝对不能评上好喝，但我们大多冲着它的功效给了好评。
不过这款零添加的浓缩薏仁水还算不错，这样一小包相当于60克薏仁的萃取精华，需要用到至少300ml水来稀释。冲泡出来跟很多餐厅自己熬的薏仁水一个味儿，如果觉得生涩的味道比较重，还可以适度多加一些水，或者加几片柠檬。
我们这次只试了最简单的冲泡方法，但看它的介绍应该和大麦若叶差不多，可以冲兑在牛奶、豆浆、果汁等其他饮料里喝，有兴趣的养生党可以试一试。
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