养肺茶饮

入秋5种茶饮养肺降火

http://www.jxnews.com.cn    2010-09-25 05:30   来源： 大江网-江西日报

【字体：大  中  小】 【进入论坛】 

　　天气逐渐转凉，早晚温差较大，时序已入秋，属于躁热节气、伤肺，再加上季节转换，容易出现抵抗力下降、咳嗽、肠胃敏感的情况，早餐可吃生姜稀饭来调养肠胃、补充元气。

　　有5道初秋时适合饮用的茶饮，包括护胃的玫瑰花茶、治疗便秘的菊花决明茶、润肺滋阴的生脉茶、增强抵抗力的板蓝根茶、降肝火的菊花枸杞茶。中医喝水讲究原则，建议太阳下山前可多摄取水分，温热水为宜；太阳下山后若感到口渴，以水润口，因此以下5道茶饮皆建议在太阳下山前饮用：

　　1.参麦茶润肺滋阴：

　　材料：党参10克、麦冬10克、五味子3克。

　　功用：党参补气、麦冬润肺滋阴、五味子去心火。

　　作法：全部材料加500CC水煮开，转小火再煮5分钟去渣，饮用即可。

　　注意：党参容易加重热性，发烧者不宜饮用。

　　2.玫瑰花茶可护胃：

　　材料：玫瑰花20朵、蜂蜜适量。

　　功用：玫瑰花可行气活血、护胃，蜂蜜能镇静安眠。

　　作法：将玫瑰花加入500CC的水煮开，焖约2~3分钟加入蜂蜜饮用。

　　注意：无法顺利解便的人元气弱，无法顺利行气活血，不宜饮用。

　　3.菊花枸杞茶养肝明目：

　　材料：菊花10克、枸杞子10克、蜂蜜适量。

　　功用菊花清热解毒、疏散风热，枸杞子可明目、养肝，蜂蜜能镇静安眠。

　　作法：500CC水煮开，加入菊花、枸杞后转小火再煮10分钟，最后加蜂蜜。

　　注意：枸杞子会加重热性，发烧、腹泻者不宜饮用。

　　4.板蓝根茶增抵抗力：

　　材料：板蓝根15克、甘草10克。

　　功用：板蓝根清热解毒、可提升免疫力，甘草补脾益气。

　　作法：将板蓝根、甘草加500CC水煮开熄火，焖约5分钟。

　　注意：易腹泻者不宜饮用，若无感冒症状，勿天天饮用，可隔2天再饮用。

　　5.菊花决明茶退火：

　　材料：菊花10克、炒决明子12克、蜂蜜适量。

　　功用：菊花清热解毒、疏散风热，炒决明子可利便，蜂蜜能镇静安眠。

　　作法：将炒决明子加500CC水以大火煮开，转小火再煮5~10分钟，去渣后再加入菊花、蜂蜜即可。

　　饮食注意：

　　早餐是一天活力的开始，秋季可以生姜稀饭作为早餐，生姜可暖胃、去寒气，而稀饭的米汤水也能顾胃，将3片姜切丝，加入1杯米一起煮成稀饭，搭配一些青菜即可。

　　秋天较为干燥，食物过于油腻，不少人喜欢用饮料解渴，长久下来，寒性体质的人身体会更寒，躁热体质的人则会更躁，所以饮食不宜过分油腻。

　　（菜丛）