我走过许多地方的路
行过许多地方的桥
看过许多次数的云
喝过许多种类的酒
却只爱过一个正当最好年龄的人
沈从文先生在家书中如是说
深秋时节，小编想说的是
我看过很多地方的风景
吃过很多地方的美食
却只喜欢吃最应季的天然食物……
霜降是秋季的最后一个节气，霜降之时，在五行中属土，与脾土相应。霜降之后，进入晚秋。
根据中医养生学的观点，晚秋时节，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。
中医养生是中医理论在现实生活中的践行，中医养生以“天人相应”的整体观为出发点，注重人与自然环境的协调统一。饮食起居与节气相符，与自然相应，是重要的原则。依据季节选择相应的食物，是天人相应重要的准则。
今天推荐的都是最适合深秋时节吃的美食。
板栗，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。是深秋时节首选的坚果类食物。
脾胃为后天之本，气血生化之源。
板栗具有健脾养胃的功能。气血调畅后可以治疗因为气血亏虚导致的肺系疾病（感冒，气管炎、咽炎、鼻炎、支气管肺炎、肺炎）和脾系疾病（消化不良、胃炎、肠炎、胃肠炎、便稀）。
肾是先天之本。板栗有一定的补肾作用。民间用板栗补养、治病的方法很多，多数人都是熟吃。人到老年，由于阳气渐渐衰退，会出现腰膝酸软、四肢疼痛、牙齿松动、脱落等现象，这些都是肾气不足的表现。
板栗
【性味和归经】：味甘性温，无毒，入脾、胃、肾三经。
【功效】：益气补脾、厚肠胃、补肾强筋、活血消肿、清热解毒、止泻治咳，治脾虚泄泻、反胃呕吐、脚膝酸软。
【用法用量】：内服：生食、煮食或炒存性研末服。外用：捣敷。
【食疗方法】
【材料】：板栗10～15个,粳米60g。
【用法】:二者同煮成粥,早晚适量服食。
【功效】:用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻，也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳，气虚乏力。壮腰膝,抗衰老。
【说明】:本方出自《本草纲目》。可酌加适量枸杞。
食疗禁忌
1、小儿不可多食栗子，生者难化，熟即滞气隔食。
2、风湿病者禁用栗子。
3、吃栗子进补时，糖尿病人避免吃得太多，以免影响血糖的稳定。
深秋平补用芡实，无滥补之害，却有平补之功。
芡 实
【性味归经】味甘、性平。入脾、肾二经。
【功效】主治湿痹，补脾去湿，益肾固精。止腰膝疼痛。补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明，久食延龄益寿。善治遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等症。
脾为湿土而统血，湿邪伤于下，则走腰脊膝，致血泣而成痹；芡实甘平，则益脾肺，肺通水道则湿行，脾和则血活，而痹者瘳矣。中者脾也，味甘益脾，故能补中。
生芡实以补肾涩精为主，炒芡实以补脾止泻为主。
【食疗方法】
山药薏米芡实粥
【功效】
健脾益胃、补肾益精、祛湿利水、清肺化痰
山药、薏米、芡实是同气相求，都有健脾益胃之神效。但各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。
【做法】：
1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。
2、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
这款粥虽然功效好，但是也有不适合食用之人。要根据自己体质来做出相应的选择，以免造成身体的不适。
食疗禁忌
1、体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消。
2、肝火太旺的人，必胸闷不适。
3、瘀血阻滞的人，必疼痛加剧。
4、津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者不宜。
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