草木灰是植物燃烧后的残体，残灰中含有磷、钾、钙、镁、铁、硫、钠等及其他微量元素硼、锰、锌、钼等。草木灰中的钾，主要是碳酸钾，其次是硫酸钾和氯化钾。从肥料角度看，它是一种重要的钾肥资源。草木灰呈灰黑色，吸热性好，其中所含钾素90%以上是水溶性，呈碱性反应。以其来源广，经济、营养全面而倍受青睐。
草木灰的特性。1.草木灰中的钾主要以碳酸钾的形式存在，此外还有硫酸钾，氯化钾却很少。这些钾盐均易溶于水，所以它是一种速效性的碱性肥料，其肥效优于化学钾肥。对各种农作物均有明显的增产作用。据试验，每亩用100公斤草木灰，施在小麦地里，平均每公斤草木灰可增产0.2-0.3公斤小麦；施在红薯或番茄地里，每公斤草木灰可增产1-2公斤红薯或番茄。它既可作底肥，也可作追肥，一般撒施，每亩用量50-100公斤。
2.施用草木灰不仅能增加作物产量，而且还有抗病、抗倒、抗冻、抗旱效果。草木灰质地轻松，色泽较深。具有吸收太阳热能和疏松表土的性能。用草木灰作水稻秧田和蔬菜苗床的覆盖物，既可供给秧苗和菜苗的营养物质，又能提高地温，减少烂秧。棉花播种时用草木灰拌种，有利于吸热早生快发培育壮苗。红薯、马铃薯栽插前，在穴中撒些草木灰，可提高产量，消灭病菌，改善品质。草木灰为碱性，有很细的微粒，如接触吸浆虫成虫、麦蚜、麦蜘蛛、麦叶蜂等虫体软嫩的害虫，可使其气孔阻塞，生理失常，可杀伤部分害虫，抑制发生。撒施草木灰还能抑制小麦赤霉病、条锈病及白粉病的发生。
3.草木灰中的钾主要是碳酸钾，易溶于水。因此，用它的水溶液喷施作物的茎叶绿穗上，能被植株直接吸收。据研究，在小麦拔节孕穗期喷施草木灰水，可促进小麦小花发育，提高结实率，并能增强植株抗寒、抗病力；在小麦抽穗、扬花、灌浆期喷施草木灰水，能延长叶片功能期，提高光合效率，增加粒重，对提高品质，防御干热风和病虫害均有作用。
4.使用范围广。可用于除盐碱地外的各种土壤，尤其适宜于酸性土壤。它可以作基肥和追肥，一般每亩用50-100公斤，施用前需用2-3倍的湿土拌匀，以集中施用为宜。草木灰对任何作物都适用，尤其适合于喜钾作物，如蔬菜、甜菜、马铃薯、向日葵、烟草、浆果类果树等。草木灰不宜与其他肥料混合施用，但可用作堆肥添加剂，以调节其酸碱度，加速有机物质转化，制出的堆肥质量更好。
草木灰在农业上的施用。1.局部中和土壤酸性。草木灰是一种碱性盐，含氧化钙5-25%，在酸性土壤中施用草木灰可以中和土壤中有害酸性物质，增加土壤钙素，有利于恢复和改善土壤结构。
2.它是一种优良的钾肥。草木灰含钾约为5-15%，其中80-90%是水溶性钾，易被作物根系吸收利用，作基肥以集中施用为好，深度在10厘米为宜，然后覆土。作叶面喷施，一般每亩用草木灰15公斤，用热水10公斤浸泡2小时，滤去残渣后加水50-75公斤即可喷施。也可作根外追肥，用草木灰5-6份、过磷酸钙2份，分别与70-80℃热水按1:2比例混合。过磷酸钙静置48小时，草木灰静置几分钟过滤备用。两种滤液混合即成自制的磷酸二氢钾，含量0.5%左右。
3.改良土壤理化性状。草木灰能为作物提供养分，疏松土壤，提高地温，防止作物烂根和便于起秧，还能消除部分杂草。大田加入草木灰，能减轻低温冷害对作物造成的影响，很多作物施用草木灰后，能够防止缺钾僵苗。用于储藏种子，把瓦缸洗净檫干，用草木灰垫底，一般垫20-30厘米即可。上面铺一层牛皮纸，然后用麻袋或布袋把缸口封好。这样储存的种子播种后，有利于齐苗、全苗、壮苗。禾本科作物喷施草木灰液后，可以起到壮秆、防倒伏和增产的作用。
4.提高作物抗病能力，防治病虫害。在蔬菜、小麦、水稻等多种作物上，施用草木灰，能明显提高作物的抗病性、抗倒性；用草木灰拌种还有防治病虫害的作用。在蔬菜的育苗期和生长期，施用草木灰可以预防多种病害，如猝倒病、根腐病、黑根病等等。草木灰水溶液，即10公斤草木灰对水50公斤，浸泡一昼夜后用过滤液喷施，可以有效防治蚜虫；如在草木灰中加入敌百虫，还可以增强药物的熏蒸、触杀作用，在葱、蒜、韭菜地中，每亩沟施或撒施草木灰20-30公斤，可以防治蛆虫又能增产。每亩用草木灰30公斤、生石灰粉10公斤，混合拌匀撒施或过筛喷粉，或单独撒施草木灰25公斤，防治稻瘟病有较好的防治效果。果树和花卉苗圃地，旱地作物和蔬菜苗期，易发生立枯病、炭疽病等。可用草木灰每亩30-50公斤顺垄撒施，还可有效防治病毒病的发生。草木灰防治果树（梨、桃、山楂等）根腐病效果好。方法是：先扒开根部的土壤，并清除腐根周围的泥土，刮去发病根皮，晾根24小时后，每株覆盖新鲜草木灰2.5-5公斤，灰上面再覆盖泥土。
注意事项。1.不能露田堆放、日晒雨淋。草木灰中的钾，主要以碳酸钾形态存在，若露天堆放，受雨水淋湿，钾素就会随水渗漏或流失，降低肥效，遇风容易被吹走；而且污染环境，影响卫生，故此保存草木灰应注意防雨、放风。
2.不能与人粪尿和铵态氮化肥混合储存。因为草木灰是一种碱性肥料，钾主要以碳酸钾形式存在；而人粪尿中的氮素主要以尿素的形式存在，在储存腐熟过程中，尿素在脲酶的作用下，生成碳酸铵。草木灰与人粪尿混在一起，就会发生化学反应，产生氨气跑到大气中去了，损失肥效。据试验，草木灰与人粪尿1:1.5混合储存3天，氮素损失27.4%；储存3个月后氮素损失高达85.6%，因此草木灰不能和人粪尿混合储存。有些农民认为，草木灰与人尿配合制成尿灰施用肥效好，其原因在于草木灰与人尿配合施用比分别单施效果好，但在制尿灰时必须用鲜尿，并且要尿少灰多，减少氮素损失。此外，制成的尿灰应尽快施用，尽量缩短储放时间。草木灰若与硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵等铵态氮化肥混合施用，草木灰中的碳酸钾的钾离子，就会占据铵态氮化肥中铵离子的位置，使铵态氮化肥中的氮素变成氨气跑掉，降低肥效。因此，草木灰不能与铵态氮化肥混合储存或施用。
3.不能与过磷酸钙、重过磷酸钙混合施用。草木灰不能与过磷酸钙等混合，因为混合后过磷酸钙中的有效磷被磷酸一钙易被固定，变成不能被作物吸收的磷磷酸三钙，因而大大降低了磷肥肥效，所以不能混合储存和施用。
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