自制柠檬膏详细教程（附图）

图文原创/灰姑娘

01

准备材料：柠檬1斤左右，黄冰糖1.5～2斤

02

详细步骤如下：

柠檬温水浸泡半小时，用少量盐搓擦一下柠檬表皮，洗干净用厨房纸吸干表面水分。切掉柠檬两头少量的皮。

打开凤凰新闻，查看更多高清图片

2.柠檬切片，厚薄适中。

3.把柠檬的籽去掉。

4.把电饭锅擦干水分，底下先铺一层柠檬，然后再铺一层黄冰糖，再铺一层柠檬，再铺一层黄冰糖，直到铺完。

5.用电饭锅的煲汤键，时间可以选最长的，我选的4小时。下图熬了两个多小时的效果，味道也很好，如果不需要颜色太深这个时候进入保温状态也可以。

6.设定的时间到了后不要拿出，继续使用保温功能保温8小时，就可以了。以下是熬制完成，色泽比较深，浓稠有光泽，香味浓郁。

7.放凉后就可以装进玻璃瓶了，玻璃瓶提前用开水烫一下消毒，这样更卫生保存更久。

8.封口完成。很美，送礼自己喝都非常不错。

柠檬膏的作用与功效

1、清热润肺

柠檬膏具有清热润肺的作用，咳嗽痰多的人，服用柠檬膏可以起到极好的治疗咳嗽的作用。和川贝枇杷膏相比，柠檬膏药性更加温和，药效更强，且不会刺激肠胃，适合大多数人服用。婴幼儿和孕妇患有感冒咳嗽的时候，都可以使用柠檬膏来治疗。

2、治疗咽喉炎症

柠檬膏具有清热润肺的功效，也可以用来润养喉咙，治疗咽喉炎症。喉咙有炎症，总是不舒服的时候，可以服用一些柠檬膏，能够消炎止痛。此外，柠檬膏还具有排毒养颜的功效，可以让身体皮肤更加美白，更加漂亮。

3、健脾生津

柠檬膏还具有健脾胃，促进津液的生成的功效，脾胃虚弱导致积食，出现了咳嗽的患者，可以服用柠檬膏来治疗，柠檬膏可以健脾胃、促进消化，还能够润肺止咳，可以从根本上治疗咳嗽，杜绝咳嗽的病症。此外，柠檬膏还可以促进血液的循环，能够让肌肤更加有弹性。

4、降血脂

柠檬膏可以降低血脂和血压，可以预防动脉硬化，对中老年人的身体健康非常有好处。柠檬膏还可以清除体内的毒素，适合糖尿病患者服用，中老年人食用柠檬膏可以预防骨质疏松，还能够强健筋骨，让自己走起路来健步如飞。