秋天“这样”种香菜，1盆够一家人吃，花友：冬天吃火锅多1道菜

随着人们生活水平的提高和改善，越来越多的人喜欢给家里养一些绿植盆栽，像绿萝、长寿花、君子兰、蟹爪兰、发财树、金钱树这些都是很常见的家庭花卉，养花种类的越来越多，很多人并不满足养一些花花草草了。

很多人都会给家里种植一些蔬菜盆栽，香菜、生菜、大蒜、白菜经常被花友种在家里的阳台，不仅可以当成绿植盆栽来观赏，而且食用也方便，自己家里种的蔬菜盆栽都是无公害，当作食用蔬菜绿色安全，所以今天给大家分享，在家里的花盆中种植香菜，不仅不用花钱买香菜，而且种1盆香菜就够一家人吃。

对于喜欢吃香菜的人而言，不仅能把它当做调味品来吃，而且也可以把它当做主要的蔬菜来食用；所以完全可以把香菜种在家里的花盆里，让它长成香菜盆栽，在整个冬天采摘食用。而香菜的种植方法和养护方法也非常简单，下面我们详细介绍。

香菜种植方法：

第一步：

购买一包香菜种子，买回来的香菜种子都是绿豆粒大的棕色圆球，闻着有香菜的香味。一个圆球里就有十几个香菜种子，因此需要用手把圆球戳碎，去掉棕色的外壳，有助于提高香菜种子的发芽率。

第二步：

把搓碎的香菜种子放在杯子里，加清水浸泡三天左右，就会看到种子上有白色的芽点长出来，当然也可以直接整粒香菜种子泡在水里。

第三步：

看到香菜种子有白色的芽点发出后，就可以准备花盆种植香菜了，选择养花的混合滋润土壤，把香菜种子均匀地撒在土壤上面，然后撒上五毫米厚的沙土，用家里的塑料袋或者保鲜膜包住花盆儿，把盆栽放在阳台有散射光照的地方，保证土壤湿润，5天左右就能看到香菜从土壤中发出，然后取下塑料薄膜正常养护。

香菜养护方法：

香菜是一种非常喜欢光照的植物，因此在秋冬季节养护的时候，最好把它放在温暖采光良好的阳台，这样有利于香菜快速生长，养护过程中不用施肥，只要正常浇水，每次看到盆土干旱以后一次浇水浇透。香菜长茂密以后及时采摘食用。

家庭养护香菜盆栽，如果想要长时间的采摘食用，就不要每次拔香菜，因为拔掉一颗香菜，它就不能再生长了，可以每次食用的时候采摘它的叶子，这样植株还可以正常的长出新的叶子，整个冬季都有香菜吃，尤其是在冬季吃火锅的时候，香菜是一道必不可少的蔬菜。

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