什么是DHA?
DHA是一种多不饱和脂肪酸,属ω-3系脂肪酸,是构成大脑和视觉组织的重要成分,俗称“脑黄金”。大量存在于人体视网膜及大脑皮层中,是婴幼儿脑部及视力发育的重要组成部分。
DHA的健康作用?
对于DHA的研究其实从上个世纪就已经非常明确了,首先非常肯定的是DHA能够健脑益智。DHA缺乏会影响胚胎的脑细胞数量和视网膜生长发育;生后缺乏会影响脑细胞发育及神经网络联结,影响神经信息传递及智力发育,影响记忆力和学习能力。
藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是纯天然、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少;而从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变腥,EPA含量极高。EPA有降血脂、稀释血液的作用,所以从深海鱼油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。请妈妈们选择藻类DHA,它更适合婴幼儿。
海洋中单细胞藻类能自身合成DHA。
大部分深海鱼体内DHA是通过进食海藻得来。
英国脑营养研究所克罗夫特教授最早揭示了DHA的奥秘:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。
DHA约占大脑中欧米伽-3脂肪酸的97%,人体维持各种组织的正常功能,必须保证有充足的各种脂肪酸,在各种脂肪酸中,亚油酸ω6、亚麻酸ω3是人体不能自身合成,而必需由食物中摄取的,称为必需的脂肪酸。DHA作为一种脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。
占视网膜中总脂肪酸的60﹪。 在视网膜中,每个视紫质分子周围有60分子富含DHA的磷脂分子包围着。
使视网膜色素分子提高视觉敏锐性。
有助于大脑中神经传递。
有研究证明,持续摄取充足DHA的宝宝和未摄取DHA的宝宝,他们在视敏度上的差异相当于在标准视力表上能向下看一行。
从出生前就有必要知道——DHA对孕妇的帮助
准妈妈提前补充DHA,不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。在孕期通过摄入富含a- 亚麻酸的食物来提高a- 亚麻酸的含量,利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。
DHA其他健康作用?
关于DHA的来源
陆地上动植物体内含量很少,海洋微生物及藻类植物是DHA的良好来源,鱼类不能制造DHA,它们是从处于食物链下一级的藻类中获取DHA的,鱼类只是DHA的生物积聚体。形态最稳定的DHA来自藻类。源于海洋微藻提纯的DHA,无污染,不易氧化,性能非常稳定,具有高品质的原料保障。
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