吃了五千年，还是没吃够！

(豆豆们)

“我们都是小黄豆，活在同一个宇宙。风水总是轮流走，明天世界是黄豆”。陈小春的“黄豆”给豆子家族狠鼓一把气。一轮轮的食品安全问题不断打击着人们心理和胃口，当牛奶带来新的食物恐慌时，即营养又安全的心理慰藉，就是大豆家族了。

（女人美容汤，豆浆）

外表软弱，但其可塑性、适应能力和抗击打能力却极强，即使变成水变成渣仍然一样有其生存空间。清淡本色却无清贫之气，稍稍改头换面便可登堂入室。

（豆腐最见刀工）

沾了一点荤腥，就没了立场，从皮到骨子都是别人的味道，豆腐就是这么一种墙头草。可以纯素，也能“荤”得让人难辨真假。

美的让人不忍下箸的豆腐，是蒸出来的。水润细腻，如同美人肌。中间是海鲜羹。其实，如果用剁椒或者酱椒来蒸一样美味，不过立刻就从广东跳跃到了湖南。

豆干，豆腐的近亲。腌过再熏，豆腐的个性就硬朗了许多。好的腊香干，切薄片，加新鲜红尖椒和茶籽油蒸一下，就是一道开胃好菜，带着原始的豆香，韵味十足。