买葡萄怕遇上打“膨大剂”的？老果农教你挑选技巧，一挑一个准！

这个夏天估计许多人隔三差五的就买些葡萄吃，现在葡萄的种类也有很多，有的香味浓，有的非常甜，有的则是颜色特别鲜艳，无论是喜欢它的味道，还是看中它的颜值，都可以买到合适的。不过看起来好的葡萄其实有可能并不适合吃，因为它有可能被打过膨大剂，如果想要知道葡萄有没有被这么操作过，买葡萄怕遇上打“膨大剂”的？老果农教你挑选技巧，一挑一个准！

葡萄枝

因为葡萄是一串一串挂在藤上的，等采摘的时候也会连着枝一起剪下来。如果自己种过葡萄的话，就会发现藤虽然很细，但是它的柔韧性特别好，一串葡萄的重量真的不轻，但是那么一根细细的葡萄藤上可以挂好几十串都不带断的。不过有人却发现自己买回来的葡萄枝很粗，按理说粗一些肯定能挂住更多的数量，但是并不是，它的柔韧性很差，稍微碰一下葡萄就能掉下来。其实这有可能是因为它被打了膨大剂，是被迫长大的，所以本身的柔韧性很差，如果这样的话就不要买了。

光泽度

现在有些葡萄真的十分漂亮，表皮是紫红色，而且还泛着光泽，让人一看就觉得它肯定很好吃，但是如果种过葡萄的话也会了解到，自然成熟的葡萄肯定不会有那么均匀并且漂亮的颜色，因为它们一个个紧紧挨在一起，总会有阳光照射不到的地方，那些光照强的地方颜色发紫，但是靠里或者靠侧面的地方都是青色的，所以如果发现自己买到了一大串儿卖相特别好的葡萄，可能是因为它被用了催红素，虽然看起来已经非常成熟了，但是其实并不熟，味道还是很差的。

看裂痕

在买的时候有时候会发现居然有几个葡萄开裂了，问老板这是怎么回事，老板会说这是在运输的时候被挤压到了，没有关系。可是其他的水果被挤压到，那个破皮的地方会变得很软，但是这种葡萄虽然裂出很大一个口子，但是仔细一捏还非常硬，所以这肯定不是被碰到了，而是它在成长时被用了催熟剂。

如果被打了这个东西，果肉会更快的成熟，但是果皮的成长速度要慢很多，那些急剧扩大的果肉就容易撑破果皮，形成一个个裂痕。所以如果看到葡萄上有这种裂痕最好不要买。