癌症已经有解：维生素B17--珍贵又真实的资料

   癌症在几十年前早就有解了，只是真相一直被隐瞒，直到因特网的发展，这个的解答才渐渐流传开来。如果你有癌症，最重要的就是要在短期内尽可能摄取到最大量的B17。在七百亿美元的化疗工业的今天，依靠癌症讨生活的人数比死于癌症的人还多。

  许多医生个人对癌症的观点，与大众所认知的信息，有如天壤地别。如果他们自己得了癌症，他们不会做化疗！

  即使癌细胞对化疗有反应，但是肿瘤局部或完全的缩小，并不会延长病人的存活率。有时候癌症复发反而更加肆虐，因为化疗助长抗疗癌细胞的生成。

  毕尔德及克雷布斯父子发现，身体内有许多细胞还处于原生胚胎期的阶段，这些细胞是用来修复组织的，依照特别的形态遗传刺激，它们可以分化为身体的任何组织、器官、血液、或头发。

  当我们的身体受到损害，动情激素便会刺激这些细胞来修复受伤的地方，修复好了则由胰腺酵素来关掉修复工程。如果没有关掉这个修复动作，这些细胞就会因不断地漫无法纪的分裂修复而形成肿瘤或癌症。

  换言之，癌症是身体自己产生的，而非外来物，而且它可以名正言顺的以修复工程的名义来逃避免疫系统的监视。

  又工业国家的污染所产生的几万种人造、有害的化学物质，会造成身体的损伤，所损伤的部位创造了修复条件，若此处一直不断地受到伤害，一直不断地修补，要是胰腺酵素不足以关掉该项修补，就决定肿瘤产生的部位。

  这时饮食中如有足够的VitB17，它就能提供了身体的第二道防线。

  如果免疫系统低落，又没有摄取足够的VitB17，癌症就慢慢潜伏形成。

  美国每年约有800万人住院，其中有32万人是因为医疗意外造成，4万人死亡，2万人永久伤害。

  当然也有许多医师在其岗位上兢兢业业，以病人的健康为第一优先。

  代谢疗法也可以治疗动物的癌症，野生动物很少得癌症，现代人饲养的动物因为饮食有足够的VitB17，所以容易罹癌。常见猫狗生病时，他们都到外面去吃草，这是动物的本能，我们人类的本能呢？

  杏仁的用法 
  克雷布斯Dr. Krebs博士建议成人每日10粒来预防癌症，每日30-50粒为癌症病人的营养补充品。
  少数癌症病人吃了杏仁会有恶心反应，诊疗中心建议减少食用量，让身体适应后再渐渐增加份量。
  并非所有的杏仁都有效，必须是带点苦味，才表示确实含有Vit! B17，例如中药中的北杏即含有B17。
  其它含丰富VitB17的有：桃子种仁、苹果种籽、美国枣子种仁、李子种仁、樱桃种仁、及油桃种仁。
  其它含有B17的食物还包括：
  小米millet、荞麦buckwhear、夏威夷豆macadamia nuts、竹笋、绿豆、利马豆、青豆、某些品种的豌豆等等。
  如果无法买，可由我们日常的食物中摄取，食物中含有胰岛酵素的有木瓜及菠萝。癌症病人最好每天食用木瓜及半个菠萝。
  化学合成的维生素C可能有问题，所以最好从食物中摄取，或购买天然植物提炼的维生素C。

  医师要求他的病人 
  吃素及改变饮食习惯，不准吃肉，他认为病人已经缺乏胰脏酵素了，不能再吃肉来消耗更多的胰脏酵素，缺乏胰岛酵素，癌症细胞就可以躲过免疫系统的监视。
  如果他的病人偷偷吃肉、或回家后继续原来不正常的饮食习惯，癌症就会复发，病人又回来找他。
  如果来得及，他再使用VitB17及代谢疗法治疗病人，病情又好转回家，通常病人这时真的学乖了。不敢再吃动物制品! 古老的中国、希腊、罗马和阿拉伯医生，用苦杏仁酐治肿瘤，中医传统上用苦杏仁的剂量是3-9公克冲泡，因苦杏仁有毒性，过量可中毒致死。

  最方便的来源则是水果的种仁。
  癌症为慢性代谢疾病是无庸置疑的。它不是由病毒或细菌所引发的传染病，而是源于代谢问题，和身体的食物利用有关。大多数的代谢病主要基于食物中缺乏某种特定的维生? 壑恅物质。

  由于饮食中缺乏这种抗癌变的VitB17，我们的社会每三个家庭就有一个人得癌症。而实际上的发生率可能更高，原因是等到癌症能被测出来，该病人其实罹癌已经很久了；也有很多病人身上早有癌症，但是在它长到被测出来之前，病人死于意外或其它因素。

   慢性及代谢病永远无法从身体之生物经验以外的药物来控制、预防或治疗。

   世界上没有一种药物或化学剂可以让我们更健康、有适应力、更有智慧或更长寿。自然界没有这样的药物或分子，除非那个分子在正常的食物中就已存在。

  当我们吃得少，头脑就会清楚一些；反之，饱食终日后，人就开始胡思乱想，造成生理、心理及灵性的困扰。

  野生熊也不得癌症，然而在圣地亚哥动物园内的熊，每十只就有七只得癌症。

  因为野生熊是杂食动物，牠们吃很多野莓子，而几乎所有的野生水果都含B17。

  我们的食物已经远离自然了，我们吃的水果是多年的改良品种，已缺乏VitB17了。

  美国防癌协会的统计数据显示，癌症为美国人的头号杀手(也是台湾民众的第一死因)

  每三人就有一人会得到癌症；若持续发展下去，到下个世纪，癌症的致病率是100%。

很多癌症患者没看到这篇文章就走了---让人心痛啊
   只有少数患者看到了，读懂了，用到了，就留下了，而且现在还生活得很好...... 
   营养良好的癌症患者才能更好地控制和抗击癌症。化疗、放疗和手术治疗虽暂时减轻癌症患者的痛苦，但不能改变癌症的潜在致病原因。癌症的综合治疗必须包括“攻击性”的营养治疗，这样可使患者的存活期提高12一21倍，癌症缓解的可能也大大增加。 
   以下的建议，我们已经提供给几百名癌症患者运用。饮食和补充营养治疗是广泛的、非常实用的方案，其中包括： 
  ·营养比化疗和放疗对癌细胞的攻击更有效，而对患者的伤害更小； 
  ·通过饮食和补充营养控制血糖，抑制癌细胞的发展和扩散； 
  ·常见的、具有强大抗癌活性的蔬菜、草本植物和调料； 
  ·制定专属您的美味营养菜谱，用食品店里买来的食物就可以制作； 
  ·如何发现癌症的潜在原因，更加完整、深入、全面的检查； 

  癌症、肿瘤患者需要知道的： 
  .40％的癌症患者死于营养不良； 
  .营养可以有效、无毒的减轻癌症负担； 
  ·完整、深入、均衡的营养补充使化疗、放疗对癌症患者的伤害更小，而对癌细胞的攻击更有效 
  ·为免疫系统涡轮增压，发现并摧毁体内的癌细胞； 
  ·癌细胞几乎只吃糖，所以选择富含营养并能降低血糖水平的食物·营养能减缓并逆转癌细胞的生长； 
  ·你必须了解一般能增强身体对癌症抗击力的营养，包括维生素、矿物质、草本植脂肪酸、食物提取素和抗生素. 

  其实，消灭体内的所有癌细胞很简单，少量的砒霜就可以完成这个任务。 
  可是，癌细胞被杀死了，癌症病人也被杀死了，这并不是什么胜利，您说呢？ 
  车库里有老鼠，可以用手榴弹将车库炸掉，没有了老鼠的侵扰，你的车库也没了，癌症的治疗也好比是这样。用化法和放疗极度伤害性的技术来摧残身体，对大脑进行预防性放疗都是现代肿瘤医生们“治疗”癌症极具有扩散性、极不成功的措施。但是治疗癌症比患癌症更糟糕吗？从长远来看，这些治疗措施很少是成功的，可是，人们不必介意这个事实... 

   人体有60万亿个细胞，和谐地组织在一起，这些细胞每秒钟都在创造奇迹。你的身体由每天所消费的食物构建而成，也带有因生活在这个21世纪的国家里而不可避免的毒素。 

   年轻时，营养很好、休息得当、有足够的锻炼、没有负面情绪的影响、对生活充满了激情、对周围的环境充满信任、有事可做、有人去爱、有期盼，那么你的活力值会很高，不太可能患癌症或其他疾病，和已感染的人在一起也可能不会受到感染，生活在看不见的引起过敏的物质的海洋中（如花粉、粉尘）也不会因过敏而打喷嚏。 

   当我们以精制的充满毒素、不能为人体最佳健康状态提供营养的垃圾食品为主食时；当有遭遇此为淫秽色情动漫节目的感觉时；摄人的毒素超过身体所能中和或排除的程度时；或者没有进行必要的运动时，那么人体就会失去那种神奇的再生的能力，结果可能导致心脏病、糖尿病或癌症... 

   如果患有癌症，那你的活力值会很低。如果你学习和知道、运用如何提高活力值的有关信息，推荐您多看一些欧洲、美国、日本、澳洲等国家的营养实践家所写的著作： 

   比如：戴维斯、艾尔.敏德尔、麦克.默里、简.卡伯、阿特金森、莱纳斯.保林、帕特里克.奎林等等的书籍。里面往往既有许多实践的体验，也有很多发人深省的思索。这些信息至少可以帮你成为一名更健康的癌症患者。理想情况下，你会从癌症中康复... 

   想要告诉你：有关癌症康复的坏消息是：
   从来就还没有研制出一种能医治所有癌症患者的神医和神药，
   好消息是你可以积极参与整个康复过程...
   现在，你可以有机会成为最好的医生，也可以成为最大的凶手；
   医生还是凶手? 你选择...
   “大自然本身就能治愈疾病，护理的任务就是要将患者置于使大自然对其发挥作用。” 
   ---弗洛伦斯·南丁格尔，现代护理的莫基  

   癌症的医疗，以前总说最重要的是“早期发现，早期治疗”；近年来，癌症已被看成生活习惯病的一种，因此籍改善生活形态及饮食习惯来“预防”癌症的想法已变成主流。

   预防和治疗癌症的食品及营养素很多，效果则有以下不同：
   1.预防活性氧氧化DNA（抗氧化作用）；
   2.抑制致癌物质使遗传基因突变（诱变性）（Mutagenicity）；
   3.提升免疫功能，破坏癌细胞（免疫赋活作用）；
   4.引诱癌细胞的细胞凋亡（Apoptosis）(细胞的自然死亡)；
   5.抑制癌细胞繁殖增加（抗肿疡活性）。 

   预防和治疗癌症重点是支持身体发挥抗氧化作用及增强身体的免疫作用：
   维生素C、E，及硒、辅酶Q10、消化酵素、综合代谢酵素、多酚类（类胡萝卜素（Carotenoid）及儿茶素（Catechin）等）有抗氧化作用； 

   蜂胶（Propolis）及巴西蘑菇（Agaricus）(姬松茸)有抗氧化作用、激活身体免疫力的作用； 

   谷胱甘肽、灵芝有排毒和增加肌体免疫力的作用，而桑黄（Phelinuslinteus）、松果菊、大蒜素则有免疫里激活作用及增强身体细胞的抗肿瘤的活性； 

   姜黄（Turmeric）中的姜黄素（Curcumin）、及人参精华素都对癌症都有良效。 

   当然，针对不同的癌症和肿瘤患者，需要咨询有经验的健康指导师根据你的生活习惯、饮食习惯和当下的身体状态量身定制你的营养补充建议，并同时，学习和执行完整的健康知识，持之以恒，相信你一定有机会恢复健康。

  请您用大脑思考：
   没听说医院能治疗好癌症和肿瘤，他们大多数是将情况变得越来越复杂，折磨你口袋的钱和你的身体，让您在全家发疯和痛不欲生的情况下离去...
   可是，医生，治不好你，并不代表你没有希望，只是你有没机会和福报遇到那些可以帮助您的人而已...情况就是这个样子...

   抗击癌症的关键
   过去多年的实践，证明心理、精神的原因对肿瘤的形成及发展，有着巨大的影响。
   包括悲伤、失去所爱的人、缺乏目的、精神萎靡、自尊心差、疑病症（作为引起注意的一种方式），需要对自己以及对他人的爱、成就感、幸福、音乐、美、性满足、宽恕等。简单的说，就是失去生活的乐趣。

   癌症患者能否康复的解决方案：创造一种新的思维方式（危机二危险＋机会） 

   遭受压力的人群会进入慢性应激状态，致使交感神经兴奋从而导致胸腺萎缩（免疫抑制）、血压和血清脂质升高、胃膜糜烂（溃疡）、肠道蠕动减弱等。这是在各类医学教材中的重要内容，但是只有少数医生，才解决慢性疾病及癌症的时候，愿意重视优先解决患者的情绪问题。 

    人体研究表明生气、有压力或精神萎靡等都会导致免疫系统抑制，使癌和感染有可乘之机。多达1300多篇自1976年以来撰写的科学文章，证实思想和免疫系统之间存在着联系。 

   我们终于开始接受哲学家和精神领袖们已经告诫了我们几千年的话：
   精神对人体和健康起主要的促进作用.

   圣经的《篇言》（第十七章22节）告诉我们说：“快乐的心情是一剂良药，而破碎的心使骨头枯竭。"100多年前，观察敏锐的医生们宣布，重大生活事件可能会提高患癌症的危险性。在19世纪，感情因素和乳腺癌相关联，而子宫颈癌则和敏感、受挫折的女性联系在一起。人们长久以来就知道，失去所爱的人会增加乳腺癌和子宫颈癌的可能性。人们对2000名男性进行了评定，然后做了17年的跟踪调查，发现精神萎靡使患癌症的危险增加了一倍。 

   癌症患者的态度和他们的生活质量之间存在着明确的联系。根据多年的经验，我所接触的癌症患者中，约90％在癌症发作前的1一2年遭遇过重大的创伤性事件，对乳腺癌患者尤其是这样。“压力和乳腺癌”存在直接的关联。 

   精神萎靡不但会抑制免疫系统以及癌症，而且对癌症发生的部位也有比喻性的意义。当妇女感觉自己失去了女性气质时，她们就可能同时会失去乳房。我的一位患者在他妻子离开他的一年之后得了喉癌，因为他试图想和妻子谈谈，但她说：“没什么好说的了。” 

   意识可能是将癌看守在海湾的“救生员”，因此大的压力实际上将邀请癌症进人体内。但也有一个好消息，意识也可能是消除癌症的强大武器。[/U]这似乎让人害怕，但也令人精神振奋，这要取决于你如何看待这个问题。知道自己能够做点事情使自己好起来的癌症患者更可能战胜疾病。无助、绝望和香烟、子弹一样致命。 

   开怀大笑和态度调整，以及大量使用维生素C对患者有很大的帮助。

   癌症患者中的某些意识特征是战胜疾病的指示器：每一时刻都在享受生活、表达自己的思想、重视梦想、保持战胜疾病的肯定的精神状态。意识想象和其他精神技巧极大地改善了癌症患者的治疗结果。在得克萨斯大学进行的一项美国国家癌症研究所的研究中，研究者们能够100％地精确预言哪个癌症患者会在两个月内死亡或恶化—严格地说是根据患者的态度判断。 

   脑啡肽和内啡肽（也被称为“意识的快乐之河”）是当大脑处于快乐状态时所分泌的一种脑化学物质。内啡肽提高了T细胞的产生，而T细胞则改善了免疫系统抗癌症和感染的有效性。脑啡肽增加了T细胞攻击癌细胞的活力，并提高了活跃T细胞的百分比。本质上说，免疫系统是一支在防止癌症和感染中组织协调的大军，而意识则是指挥作战的四星大将军。大脑既能促进疾病的发生，也能抑制疾病的生长，这要根据你个人的态度而定。 

   当世界上最好的肿瘤医生给你治疗时，你可以端起碗盛满强效营养汤，来抗击癌症，但如果你不快乐，注意力无法集中在必须发生的免疫战斗中，那么随后的营养计划几乎不能达到它应有的功效。 

   人生中，我们都曾经历过挫折、损失和不公。如何处理这些生活压力对我们的健康和长寿起重要的作用。在“人生的高速路”上，我们不得不“颠簸着”开车前行，“减震器”是你的使压力事件对你的健康伤害变小的应对能力。学会接受各种事情的发生，改变自己的固定信念，会使你快乐起来。简单地说，不快乐，源于不接受。
   生气很贵的，代价是你无法承受的。

   潜伏在我们身边的致癌饮食和四大隐形杀手

 
   有关研究结果表明，癌症是项长期的可逆性“工程”，不良的饮食习惯可以引起癌变多发。癌症高发病率前几位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等肿瘤，与各种不良的饮食和生活方式密切相关。

肝杀手：黄曲霉素
黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素，是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，目前，国际癌症中心已将黄曲霉毒素定为致癌剂。

胃杀手：亚硝酸盐
亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。亚硝胺是硝酸盐还原为亚硝酸盐再与胺结合而成的产物，而硝酸盐及亚硝酸盐均广泛存在于腌酸菜、咸菜、咸鱼、咸肉、烟熏食物中。
蔬菜中含有较多硝酸盐类，煮熟后放置过久，在细菌酶作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，与胃内蛋白质分解的产物相作用，形成致癌的亚硝胺。人们在吃了这些剩菜后，易诱发胃癌。另外，调整饮食防胃癌的其它方法有：低盐饮食，可以减少硝酸盐及亚硝酸盐的摄入。而且多吃新鲜蔬菜和水果，其中丰富的维生素C能抑制亚硝酸盐与胺结合。

肺杀手：厨房油烟
当食用油烧到150摄氏度时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。另外，厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

结肠杀手：油炸食物、高脂肪饮食
卫生部近期曾发布公告指出，建议尽可能避免食用经过长时间高温加工的淀粉类食品，如油炸薯片和油炸薯条和各种油炸食品。，这其中丙烯酰胺含量较高，而丙烯酰胺是一种致癌物。

盘点致癌饮食
  

茶垢： 茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。

水果中烂掉的部分：水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。

用报纸包的食品：油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5～2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。

霉变的大米、花生和玉米：其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物质，容易引起肝癌和食道癌。有人以为，多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质，其实黄曲霉素一旦污染食物，是很难彻底清除的。

碱性食品中的味精：味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。

烧焦的鱼和肉： 鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。

腐烂的白菜 ： 腐烂和没腌透的白菜中，都含有致癌性亚硝酸盐。

烧烤食品：所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质——苯并芘，这和油炸食品中的油反复使用，所产生的是同一物质。

用卫生纸或毛巾擦过的水果：许多卫生纸的消毒不彻底，携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等对健康造成影响。

涂在筷子上的油漆：油漆筷子的使用现在仍然很普遍，但很多人都不知道，这些油漆中含有铅、苯等化学物质，常常随着油漆的剥落被我们吃进体内，造成一定的健康危害。

桌布上的有毒物质：很多饭店在桌子上铺的薄薄的塑料桌布是由聚氯乙烯制成的，含有毒的游离基，能通过餐具借食物进入体内，导致慢性中毒。

所以，在外就餐时，不要将筷子直接放在铺有塑料薄膜的桌面上。

防癌食物可分为8大类 
1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等； 

2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等；

3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；

4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等；

5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等；

6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果；

7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜；

8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。

【癌症终于有克星了：十种野菜让你不得癌】

吃婆婆丁对肝有好处

 
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

苦菜可抑制白血病

苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

蕨菜有安神作用

蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

桔梗抗溃疡

桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

补虚健脾吃荠菜

 
荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

燥热天多吃苋菜

苋菜的根一般为紫色或淡紫色；茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹；叶子为卵形。

我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

水芹菜降血压

水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。

水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。

刺嫩芽补肾益精

刺嫩芽又叫刺龙芽，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺；花是淡黄白色；果子是浆果，球形、黑色。

刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。

小根蒜防动脉硬化

小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。

马齿菜能治糖尿病

 
马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿.

【专治皮肤病的民间小秘方】

专治皮肤病的民间小蜜方--管用哟
1、皮肤瘙痒：鲜韭菜与淘米水，按一比10重量配好，先泡两小时再一起烧开，去韭菜用水洗痒处或洗澡，一次见效，洗后勿用清水过身，一日一次，连洗3天可愈。    
2、牛皮癣、头癣、顽癣：猪胆一个，刺破，将胆汁放在小碗内，加入明矾（如黄豆大），待溶化后用胆汁搽患处，每日2次，连用7天。此方治疗多年皮癣、顽癣效果神奇。    
3、各种皮炎：生鸡蛋一只，将整蛋放陈醋内泡7天。再取出蛋打破用蛋清涂患处，每日2--3次，7天可愈。忌酒、辣物。    
4、疥疮、恶疮、无名疮：白鸡毛一把烧成灰，用芝麻油调成糊状，每日涂患外2--3次，连用5--7天，效果极佳。    
5、湿疹：樟脑丸一个，放半斤陈醋内浸3天后，用醋搽患处，一日3次，至治愈。特效。      
6、蛇胆疮：用旱烟油一小团（或抽过的香烟过滤嘴3个），用适量水调匀，涂患处，每日3次，连用3~5天痊愈。    
7、汗斑癣：独头蒜（或小蒜头）捣烂，用纱布包好，蘸陈醋擦患处（擦至局部发热伴轻微刺痛），一日三次，用5~7天。    
8、扁平疣：每次用马齿苋*20克（鲜品40克），板蓝根*15克，煎汤一碗内服，并留少量外涂，一日二次，连用10天。可除疣。    
9、白癜风：取露水（最好用韭菜叶上露水）一斤，加入蛇壳*5克，装入瓶内，埋地下过半月后取出，用水涂患处，一日三次，连用1--2月。同时可用马齿苋*30--60克，煎汤一碗内服，一日二次。    
10、风疹块、痱子：鲜韭菜汁加适量明矾，每天涂患处，并擦至皮肤发红、发热，一日三次，2--3天即愈。    
11、脚气、手气：陈醋一斤，加入去皮大蒜头一两，明矾1钱，泡3天后用醋浸手、脚，一次5分钟，浸后可以洗去，一日一次，连用10天，不会再发。    
12、手、足多汗：明矾*5钱，热水2斤,一起溶化浸手脚,一次10分钟，浸后站其自然晾干，一日一次，5天后手脚汗正常。    
13、手足开裂（皲裂、粗糙）：生羊油或猪油一两，加蜂蜜或白糖3钱，捣匀搽手脚，一日2--3次，一般7天可愈。再搽几天以后不复发。    
14、冻疮未破：尖头辣椒10个，生姜半两，白酒半斤，一起放入瓶内浸3天后，在冻疮初起，皮肤红肿发痒时搽患处，一日5次，有特效。连用十天至半月痊愈除根，不再复发。     15、冻疮已破：陈旧棉花（越陈旧越好），烧成灰，用麻油调匀搽患处，一日三次，搽好为止，不发。    
16、鹅掌风、灰指甲：陈醋1斤，加入去皮大蒜头一两，香烟丝（十支），泡二日后用醋浸手，一次10分钟，一日二次，浸后可用清水洗净，连用10日有特效。（此方最好在大伏天使用）    
17、疔、疖、痈（无名肿痛、搭背）：生土豆捣烂，涂患处，用布包好，日换一次，一般5天内可愈。      
18、鸡眼、瘊子：先用快刀将患处外部老皮削去。再涂上清凉油，用香烟火熏烤，至疼时稍坚持后拿掉烟火，一日二次，连用10天，半月后可脱落不发。      
19、烫伤：活蚯蚓适量，加白糖少许化成水,涂伤处，一日三次，连用数日有清凉止痛，生肌功能，并不会留下疤痕，特效。      
20、流火、丹毒（多患于下肢、皮肤红、肿、热、痛并伴有寒战、高热、头痛）：鲜冬瓜皮一次一两，烧一碗汤内服并外搽，一日两次，连用5天可消肿止痛、清热解毒。      
21、蚊虫咬伤（红肿、痒）：可选用大蒜头、生姜擦，或用醋、牙膏、盐水、香烟灰加入人的口水调匀涂，均可立即见效止痒，解毒消肿。

洋葱、葡萄酒的妙用效果惊人

１．每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人。
2、吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
3、无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。

4、喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
5、一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常。
6、三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。

7、每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
8、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。

9、几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊)，喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。

 

材料：洋葱：1-2个；葡萄酒：400-500毫升。（喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜）
作法：
1、将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。
2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。
3、将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天。
4、将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分开装入瓶中放到冰箱冷藏。

饮用方法：
1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次约二十毫升左右。
2、一天喝1-2次。
3、浸过的洋葱片一起食用更好。
4、不喝的酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次到入电锅内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用 ．

教你如何妙用醋

１．用醋洗脸肌肤娇艳：将脸洗净后在温水中加入20ml醋洗脸，再用清水冲洗； 
2、用醋沐浴使皮肤光滑：将250ml的苹果醋倒入浴缸内，泡10分钟，宛如洗温泉，让肌肤保持健康的弱酸状态；  
3、用醋漱口预防感冒：当你感到有些不舒服，好似感冒时，你可以倒20ml的醋于杯中，再以5-6倍的水稀释，用来漱口；  
4、黄豆泡醋治疗便秘、高血压：生黄豆放入大罐里，倒入三倍米醋泡4天，从第5天开始，每天吃5-10粒黄豆，能治疗便秘和高血压。存入冰箱中，更可延长保存期限； 
5、蛋壳醋液含丰富钙质：将一个生蛋壳洗净后，放入180ml米醋中，泡3天，3天后用筷子搅拌，丢掉薄皮即可。每天以5-7倍水掺两茶匙醋液饮用；如果再加一匙蜂蜜，风味更佳；   6、盐醋水可治冷脚症和香港脚：一升热水（洗澡水的热度）中，加入一大匙多一点的盐和3100ml的醋，用来浸泡脚部约10-20分钟，可以改善脚冰冷和香港脚；  
7、醋拌面粉可治疗扭伤、撞伤：当你撞伤或扭伤时，可以将120ml的醋与100克面粉调成糊状，抹在纱布上贴于患处，再在纱布外层再贴张油纸，以绷带绑好，更能防止溢漏；  
8、冰水加醋能解酒：喝了酒或觉得疲劳时，饮些加了醋的冰水，可以很快解酒和消除疲劳。冰水中除了加20-40ml的醋之外，也可以再添些蜂蜜或砂糖；  
9、每晚擦醋预防长头皮：每晚睡觉前，擦一点酸醋在头皮根处，能预防头皮的产生；   10、清洁皮、铝、铜制品：用亚麻仁油和醋擦皮制品脏污处，然后用布擦净，立刻光洁如新。铝制器皿用久发，如用热醋浸泡20分钟，用清水洗净即可。铜器用久产生铜绿时，不防用醋和盐擦试，再用水洗净试干即可；  
11、防钉子脱落：打钉子时，如果在钉子尖端沾点酸醋，钉子打进去后比较不易脱落；  
12、使羊毛衣焕然一新：羊毛衣洗净时，在水中加点醋，羊毛衣就会变得美观如新。

嫩肤祛斑常用醋  
润肤：将醋和蜂蜜各1至2汤匙，用温开水冲服，每天2至3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。用香皂洗脸后，用加1匙醋的温水洗一次，再用清水洗一次，也有润肤的作用。将5份醋和1份甘油混合，经常涂擦面部皮肤，同样有润肤的功效。

 

   祛斑：面部如果有雀斑、黑斑，将白术浸于白醋中，密封7天后取白术擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天坚持使用，日久雀斑和黑斑会逐渐变浅甚至消褪。

 

   白肤：面部皮肤过于黝黑的女性，洗脸和洗澡时在水中加一点醋，久而久之，皮肤就会变白。另外，还可以将250克新鲜黄豆，在500克醋中浸泡15天左右，每天吃5至10粒醋黄豆，对减褪面部色素沉着有效。

 

   治粉刺：将30克嫩皂角刺，加100毫升醋混合之后，用火煎浓，滤掉皂角刺渣，用汁液涂擦于粉刺患处，过一段时间，粉刺就会消褪，同时对因粉刺而引起的脓疤也能治愈 。