今天给大家介绍一种常见的却营养丰富的食物：黑木耳。黑木耳可以算的上是东北的特产，既可以野生又可以人工培植。味道鲜美、可荤可素。除了有一半的食物的营养价值之外，还有很多的药用功效，比如益气强身、养血驻颜等，同时对高血压患者也有一定帮助。在黑木耳的烹饪制作上，最常见的吃法有以下几种：
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黑木耳被营养学家称为“素中之王”，营养价值非凡。这款酸辣黑木耳制作方法相对简单，味道却极其棒，酸辣的感觉让你忍不住多吃一点、再多吃一点。
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黑木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，与红枣一起用来煲汤，营养丰富，美容养颜，是广大女性朋友非常喜欢的一道靓汤。
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黒木耳拌芹菜百合是一道简单却不失营养，功效很多的凉拌菜。芹菜是药食作用兼而有之的利好食材，有着降血压、润肠等功效。黑木耳人称血管清道夫，养生保健作用很显著。百合也有清热降火的功效，三种食材搭配，保健功效明显。凉拌方法简单，清淡爽口。
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木耳肉片在兼具健康养生功能的同时，色香味不是一般人能抗拒的了的。
黑木耳不仅营养丰富，而且做出来的菜肴色香味俱全。作为家居生活的常备食材之一，一直受到人们的欢迎和信赖。如果同样是一个美食爱好者，可以试着发掘黑木耳的其它吃法和做法，美味大家共享
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