发糕这么做，松软像蛋糕——玉米发糕

发糕比馒头松软，是很多人都喜欢吃的面食。加入了玉米，在精细的主食中增加了粗粮的摄入，很好的做到了粗细搭配。玉米中含有的谷光甘肽，在硒的参与下，可以转化为谷光甘肽氧化酶，具有很强的抗氧化作用。含有的叶黄素，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。我们在主食中，应该经常食用玉米，对身体极有好处。