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二十四节气健康茶饮密码

打开茶饮健康密码,跟着四季喝茶。

说起二十四节气,我们最熟悉的莫过于那首朗朗上口的歌谣:“春雨惊春清谷天, 夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒……”代代相传,伴我们走过了多少个春秋。 二十四节气代表着气候的变化,影响着农事的安排,与茶饮健康亦是密切相关。一杯时令茶,让身体跟上自然变幻的节拍,打开茶饮健康的密码。


立春(2017年2月3日) 二十四节气代表着气候的变化,影响着农事的安排,与茶饮健康亦是密切相关。一杯时令茶,让身体跟上自然变幻的节拍,打开茶饮健康的密码,茶室里的铜钱草萌生新芽 宜饮:茉莉花茶 立春,春季之始,此时天地阳气生发,与肝相应,人易暴怒、易感忧郁,而一杯暖暖的茉莉花茶,可安定情绪,舒缓神经。

雨水(2017年2月18日) 烟雨中茶园如洗 宜饮:桔普 东风解冻散而为雨,此时气温回升,降水增多,故名雨水。多雨的初春,乍暖还寒,寒湿之邪最易困着脾脏,桔普健脾行气,最是适宜。


惊蛰(2017年3月5日) 春光照进茶室 宜饮:白牡丹 这时天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰居的动物,故得名惊蛰。惊蛰时节阳气升发,气温明显升高。因暖生燥,惊蛰时节应保持心平气和,忌妄动肝火,白牡丹清肝明目、镇定降压。


春分(2017年3月20日) 西双版纳易武麻黑村的古茶园 宜饮:陈年生普 “春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”,这一天,昼与夜几乎等分,并正是春季90天的中分点。依据道法自然的养生传统,人在此时需保持阴阳平衡,而有年份的普洱生茶,经历时间沉淀,茶性自然转化,渐温和。


清明(2017年4月4日) 茶树间蓬勃的清明菜 宜饮:白毫银针 万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。清明时节,适宜性味清凉的饮食,以便柔肝养肺,增强体质。一杯白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,最是应时佳品。


谷雨(2017年4月20日) 雨前茶山忙 宜饮:洞庭碧螺春 谷雨,源自古人“雨生百谷”之说,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,一杯时令的洞庭碧螺春,有丰富的氨基酸,提升体质。

立夏(2017年5月5日) 安徽富溪乡的茶园绿意正浓 宜饮:黄山毛峰 立夏,夏季的开始,此时百般红紫,万物繁茂。中医认为,暑易入心,而当令的黄山毛峰,滋味甘醇,强心养神,来自山野的新鲜气息,能助你保持神清气和,心情愉快。

小满(2017年5月21日) 多雨的季节,茶农上山也得随身带把雨伞 宜饮:太平猴魁 小满,夏熟谷物籽粒开始饱满。时至于此,降雨增多变大,要避免过量进食生冷食物,送上大杯的太平猴魁,雨季里添一份快慰。


芒种(2017年6月5日) 二十四节气代表着气候的变化,影响着农事的安排,与茶饮健康亦是密切相关。一杯时令茶,让身体跟上自然变幻的节拍,打开茶饮健康的密码。 碗泡茶 宜饮:越乡龙井 芒种是收种带“芒”植物的季节,麦子熟了,而稻田则到了播种时节。仲夏五月,湿气开始蒸腾而闷热,故而饮食应清淡,悠然泡一碗越乡龙井,清淡适宜,调养精神。


夏至(2017年6月21日) 禅茶院里僧侣的茶具 宜饮:安化天尖 夏至,夏为大,至为极,万物到此时壮大繁茂到极点、阳气也达到极致,所以是一年中夜最短、昼最长的一天。夏至时节应多食苦味食物,宜清补。安化天尖,甘润淳厚,生津不断。


小暑(2017年7月7日) 老茶馆里小憩的茶客 宜饮:菊花普洱 小暑,意指天气开始炎热,但还没到最热。小暑是人体阳气最旺盛的时候,需劳逸结合,保护阳气,大碗冲泡菊花普洱,散风去热。


大暑(2017年7月22日) 茶师手制蒙顶黄芽 宜饮:蒙顶黄芽 大暑,极热之大者,标志着一年中最热的时节到来。高温酷热,需补脾健胃,蒙顶黄芽,富含茶多酚、氨基酸等,对脾胃最有好处。


立秋(2017年8月7日) 用冰块泡的玉露 宜饮:恩施玉露 立秋,暑去凉来,秋季由此而始,却仍有“秋老虎”的酷热余威。立秋时节气候干燥,适宜品饮恩施玉露,茶味鲜爽,生津润燥。


处暑(2017年8月23日) 安徽祁门,秋日稻田和山坳里的茶树 宜饮:祁红 处,去也,暑气至此而止矣。处暑时节,新秋已觉凉生。但夏秋之交气候变化大,适宜来泡祁红,解疲乏,滋阴润燥。


白露(2017年9月7日) 温壶 宜饮:桂花乌龙 白露者,阴气渐重,露凝而白。白露时节昼夜温差加大,天气变化较多,需防秋燥,滋阴益气;桂花乌龙,温补阳气,止咳化痰,养阴润肺。


秋分(2017年9月23日) 杭州郊外的一处茶室 宜饮:漳平水仙 秋分,等分了昼夜,平分了秋季,由这一天起,气温逐日下降,养生讲究阴平阳秘,收敛闭藏。漳平水仙,浓郁的传统风味,香气清高幽长,滋味醇厚适口。


寒露(2017年10月8日) 深秋里西湖边,独自饮茶的人 宜饮:正味铁观音 寒露,露气寒冷,将凝结也。此时气温更低,应注意润肺生津、健脾益胃,正味铁观音发酵适度,生津回甘,确实适宜。


霜降(2017年10月23日) 老茶树枝 宜饮:凤凰单丛 霜降,露凝结而为霜,时至晚秋,天气寒冷干燥,需防秋燥秋郁,凤凰单丛,生津舒适,香盈怡人,令人愉悦。


立冬(2017年11月7日) 焚着沉香的紫斑铜香炉 宜饮:武夷岩茶 冬季自此开始,气温下降,宜滋阴潜阳、少食生冷,武夷岩茶岩骨花香,适中的发酵,给人舒适的温暖。


小雪(2017年11月22日) 捂在手心里的一杯红茶 宜饮:滇红 大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。小雪时节,适宜热情的滇红,花蜜香浓郁,滋味甜醇,助温补益肾。


大雪(2017年12月7日) 夕阳下的建盏 宜饮:台湾冻顶乌龙 大雪,至此而雪盛也,意味着严冬已至,天地飞雪,鸟雀难相觅,一杯暖和舒适的台湾冻顶乌龙,焙火的韵味与微蜜乳香恰到好处。


冬至(2017年12月22日) 禅茶院,环绕四周的是千年古银杏 宜饮:普洱熟茶 开始进入一年中最寒冷的日子,最宜温补,熟普的茶性温厚,正是时令佳品。


小寒(2018年1月5日) 老银的公道杯 宜饮:广西六堡茶 古人认为冷气积久为寒,寒冷程度未至极点,故称小寒。天寒地冻,雪花纷纷,宜安坐室内,泡一壶老六堡茶,红浓陈醇,温和驱寒,补益身体。


大寒(2018年1月20日) 山里,农家用柴火烧水准备泡茶 宜饮:康砖 大寒,顾名思义,是天气寒冷到极点的意思。大寒时节,生机潜伏,万物蛰藏,在最寒冷的日子里,屋里围炉,煮壶康砖茶,滋味醇厚,驱湿御寒。 适合四季饮用 产地:内蒙古 品种:寒地食用玫瑰 功效:行气活血、安神助眠、疏肝解郁、美容养颜、祛斑美白。 简介:市价最高的属半开的玫瑰花,营养价值也最高!茶汤显金黄色,玫瑰花遇热越白。随冲泡次数玫瑰花味逐渐减少,精油浮面。




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