国医大师养生经：春气生发 多食韭菜小麦（图）

2013-03-11 10:53:32　来源：生活报　 　查看评论　进入光明网BBS　手机看新闻

　　国医大师张琪今年愈90高龄，仍耳聪目明，精神矍铄，每周有三天要到医院出诊，并指导弟子搞学术研究。这对于一个高龄老人来说实在不易。在养生方面，他有着很多与众不同的做法。

　　中医在长期的实践中，积累了许多饮食调养的经验，张琪重视食养，从不追求山珍海味、玉盘珍馐，但却时常强调“五谷杂粮最养人，粗茶淡饭最宜人”。在食物烹调上，他喜爱用蒸、煮的方式，很少吃油炸食品。虽喜食清淡，但也十分注意荤素搭配。

[责任编辑:赵瑞]