开洋丝瓜

做法：

1、丝瓜去皮，切片。

2、海米用水泡一会儿，去去咸味。

3、锅里放一点油，下葱姜爆出香味，加入海米，加入丝瓜煸炒，加入盐，炒至丝瓜发软，加入一些开水，水开后，可以淋点薄芡，撒些香油就可以出锅。