前言
惠州是座非常有意思、非常有特色的城市。她可以算是古代广东的“四大名府”之一，怎么说呢，广东有岭南中心、省城广州府；有中原江南（大致循魏晋、宋明末期将臣贵族的勤王路线）及海丝欧亚移民交融地、以韩愈为尊的潮州府；有广府文化（古南越文化、西江先民文化宝库）发源地、以包拯为范的肇庆府；还有就是岭南岭东（两广地方文化形态大致以莲花山脉为界）文化交汇地、以苏轼为念的惠州府。
而从地理单元来看，古代广东的主要城市亦大致呈“3+3”格局，即以省城广州为心，东西向各有惠州、肇庆（端州）拱卫两侧；广东大陆三边各有潮州（汕头）、韶州（韶关）和雷州（湛江）作为支点。
惠州府也是广东四大最重要的历史人文重地之一，古代名臣：韶州府有张九龄和余靖（原籍宁德），潮州府有王大宝、翁万达、郑大进、丁日昌和方耀，广州府有崔有之、梁储、骆秉章、许应睽（原籍澄海）和戴鸿慈，惠州府有韩日缵和叶梦熊。
从流域上看，广东有珠江和韩江两大流域，其中珠江分西、北、东三大支流，各有肇庆、韶关、惠州三大府城，广州府是珠江总汇，潮州府是韩江总汇。
从区位上看，惠州是省城广州和特区深圳、汕头、厦门间的交通枢纽。
惠州甚至有自己的菜系，惠州的东江菜和广州菜、潮州菜并称“粤菜”。
惠州有多少种方言
特殊的地理区位赋予了惠州璀璨多样的文化样式。如今惠州市境内主要通行汉语方言，也有少数人讲瑶语或畲语。龙门县北部的蓝田瑶族乡有讲瑶语的，但已逐渐汉化；惠东和博罗有少数人讲畲语。
境内通行的汉语方言主要有本地话（又称惠州话、水源音、蛇话）、客家话（同梅县话、崖话，又称“惠阳话”）、河洛话（同潮汕话、闽南话）和白话（同粤语、广州话）。
各方言的分布大致与周边的方言环境有关。
本地话：主要分布在惠州先民普遍集聚的东江主要流经市县、乡镇（主要是龙门、博罗和惠城三地，韶关及清远的北江流域亦有分布，文末详解）；
客家话：客家话虽不是惠州本地话、不是惠城区第一方言，但其在惠州全境通行人口最多、分布最广，无疑是惠州市最为强势的方言，其分布概况如下，惠阳东北部和南部（占全区人口近75%）、惠东中部和北部（占全县人口近52%）、龙门局部（占全县人口约25%，主要在西部边境南昆山管理区、北部边境密溪林场，平陵、龙江大部分地区、永汉镇、麻榨镇大概一半地区和其它乡镇的部分地区）和博罗大部（占全县人口逾50%，分布在南部义和、西部福田、长宁、中部湖镇、东北部山区的响水、泰美、柏塘、平安、杨村、杨侨、麻陂、公庄、石坝、蓝田14镇大部，以及罗阳、龙溪、龙华、九潭、横河、观音阁等镇的部分地区）。这与梅州、河源等地间的密切往来有关，此外惠阳南部沿海的客家话居民基本来自潮汕和闽南，明清时期逃难至此后被同化后改说客家话；
河洛话：主要分布于惠州东部，以惠东县南部为主（占全县人口逾45%），此外惠阳区东南部沿海（占全区人口约10%，主要分布于霞涌、永湖、良井、平潭、澳头等部分村镇）、博罗县东江流域一带的集市乡镇（占全县人口逾5%）、龙门县左潭镇也有分布。口音与潮汕话海陆丰片基本一致。河洛话虽是惠州第二大方言，但通行人口基数远不如强势的客家话且主要分布于发展较为滞后的惠州东部地区，加之惠州各大机关单位基本通行客家话，河洛话在当地总体而言处于走弱趋势；
白话：主要分布于惠州西部，与广州、东莞接壤地区讲粤语的较多，如龙门县超过一半人口以粤语为母方言，博罗县亦有部分粤语群体。
除上述四大方言外，惠州市的方言还有北方方言（惠城区普通话普及度较高），重庆巫山话（三峡移民使用）、山瑶话、畲语、瓯船疍家话、越南语（杨侨镇部分农场分队的华侨使用）。还有各种混合型的方言土语，如“军声”、“占米话”、“平婆话”（河婆话）。
惠州话（即惠州本地话）在粤分布概况
分布在东江流域的惠州、河源及韶关三市11县。根据刘叔新，侯小英收集，这种方言的分布于：
1， 惠州市区及郊区沥林、水口、马安、平潭、横沥、芦洲。
2， 博罗县：主要分布于南部东江北岸，如罗阳（县城）、龙溪、龙华、湖镇、横河、杨村、公庄、观音阁等镇；
3， 惠阳区：与惠城区相邻的平潭、镇隆等镇有少数村落使用本地话；
4， 惠东县：分布于多祝镇的三胜、明溪，大岭镇的大埔、蕉田等少数村落。
5， 龙门县：本地话主要分布于东南部的平陵、路溪等乡镇；
6， 源城区、东源县：以本地话为主流，主要分布在市区及灯塔、船塘，康禾等地。
7， 龙川县：南部的老隆（县城）、佗城、附城、义都、四都、鹤市、通衢等处于东江两岸的乡镇。
8， 紫金县：西部靠近河源市区的临江、古竹、柏埔、义容、黄塘等乡镇有不少村落的居民使用。
9， 连平县：南部与东源县、新丰县毗邻的忠信、油溪、三角、大湖、绣缎、高莞、隆街、田源、溪山等乡镇。
10， 和平县：东南部的林寨、东水镇大部分及彭寨、古寨等镇的部分村落。
11, 韶关市新丰县：本地话（“水源话”）主要分布于东部的马头、石角和大席三个乡镇，丰城及梅坑镇也有部分居民使用。
后记
随着社会的前进和新事物的不断涌现，惠州市境内的汉语方言也在逐渐发生变化，主要表现为新词的引进和一些旧词的退出。同时，客家话、河洛话和白话词语也在交流中相互吸纳应用。这样就使得几个方言的一般词汇都有一定的变动。
由于普通话的推广和较多外来人（特别是外省移民）的进入，惠州市境内使用汉语方言和普通话的情况也在发生变化，尤其是在惠城区内，变化相当大，在公共场合，方言的使用率已大大低于普通话的使用率。各县城内方言的使用率也有降低趋势。联系客服
