小羽有个朋友特爱囤食物，每次把菜往冰箱里一放，就啥也不管了。久而久之，大蒜长苗了，土豆发芽了，蔬菜也都坏光了...扔掉这些菜未免会觉得太可惜，如果好好利用，它们是一种很好的水培植物呢～
切下来的胡萝卜头不要扔掉，把它们放在一个浅盆子里，加一点水，注意不要没过根部哦，几天后胡萝卜就会长芽了，一周以后，胡萝卜就会长出长长的茎，在这期间不需要加营养液，只要及时补充水分即可。
大蒜是一种极好的水培蔬菜，大家可以选用蒜瓣，或直接剥掉大蒜外面的皮取整蒜摆容器里。水同样只需要没过根部一点。3天以内不换水，之后1-2天换次水，一周以内蒜苗就会长出来了。
30天左右大家就可以收割蒜苗食用啦～
把洋葱外皮剥掉，找个不用的瓶子加满水，把洋葱放上去。第一周需要天天换水，一周后洋葱的根须也长出来了，隔天换水即可。等洋葱长出绿苗后3-4天换次水，3周左右，洋葱长得很茂盛了，可以当装饰品了～
水培白菜在春天2、3月份进行最为适宜，在白菜离根部两三厘米的地方横切一刀，放进水里，水不要没过根部，2-5天换一次水，8-10天白菜就会开花了，白菜花可是很香的哦～
将生花生浸泡一晚，捞出盖上湿布，花生会长出小芽来，这时候需要把它转移到水中，推荐使用养风信子的容器水培花生，这样可以避免花生一头扎进水里烂掉。一周花生就会开始长叶了，半个月后，一篇花生“小森林”就造成了，很适合放在办公室观赏呐。
土豆和番薯发芽了可以像下图一样直接插入带水的容器，或者直接把发芽的地方切下来放进容器里，水不能太多哦。3-5天换次水，半个月后土豆的芽儿就窜得老高了，一个月左右土豆还会开花，也是很漂亮的。
水培蔬菜操作起来一点也不难，只要稍微用点心大家就可以收获一盆盆好看的小盆栽了，下次家里有种不完的蔬菜，不妨把它种起来吧～
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