炸素丸子的做法,炸素丸子怎么做好吃,炸素丸子的家常做法

 

炸素丸子

文宁公主

爱做饭 爱美食 爱拍照 拍拍 咔咔

奶香浓郁 重口味 西点烘焙

炸丸子谁都爱吃，就是比较麻烦。这次赶上我妈心情好，就给大家做了一次炸素丸子。非常的焦酥，而且是素的，多吃点也可以呦。

食材

香菜

50g

胡萝卜

1000g

馒头

100g

面粉

50g

油

适量

盐

适量

葱

少许

姜

少许

淀粉

少许

鸡蛋

2个

泡打粉

少许

鸡精

少许

五香粉

少许

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

香菜，洗净。

2

胡萝卜，洗净。

3

葱姜，洗净。

4

准备淀粉。

5

胡萝卜，去皮。

6

胡萝卜，切成细丝。

7

准备馒头一个。

8

馒头掰成粉末状。

9

将馒头末放入胡萝卜丝中。

10

香菜，切末。

11

香菜叶放入盆中。

12

葱、姜切末。

13

也放入盆中。

14

打2个鸡蛋。

15

将鸡蛋放入盆中。

16

加入泡打粉。

17

加入盐。

18

准备一小碗面粉。

19

面粉也放入盆中。

20

加入一大勺淀粉。

21

加入鸡精。

22

加入五香粉。

23

搅拌均匀。

24

随着一点点的加入清水，随着搅拌。

25

搅拌成糊状。

26

热油锅，多放一些油。

27

油温后，将丸子下锅。

28

炸成金黄色，即可。

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创建日期:2013-12-05

小贴士

加入淀粉使得丸子口感更酥脆一些，但不要加多，多了就硬了。

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