爱她，就好好艾她……

谷雨都到了，

夏天还会远吗？

谷雨是二十四节气的第六个节气，

每年4月19日～21日，

谷雨是春季最后一个节气。

在这个春夏之交，

有一种极平常的植物，

路旁溪畔，田头地角，荒野土丘，

都生长着，

风吹过，散发着独特的清香。

艾

| 艾草 |

别名“艾叶”、“冰台”。艾草用于治疗已有2000多年的历史，早在诗经时代，艾草已经是很重要的民生植物。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾草集食用、药用、艾灸等价值与一身。

食用

Diet

●艾草饼：
艾叶味苦、性辛、温，归肝、脾、肾经。

清明时节前后许多地方会做艾饼吃（口感像年糕和糯米团子），那时候的艾叶刚长芽，用来入菜刚刚好。浙江部分地区还有咸的艾草饼。
●艾草煮水或艾草煎鸡蛋：
缓解痛经，还可以暖宫、暖胃、止咳。

外用

External

●泡澡、泡脚 
俗话说“寒从脚下起”，脚凉气血运行就会不畅，导致身体不适。除了冬季，春夏也非常适合泡澡，特别睡前沐足。
【好处】
艾叶有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效；
孩子们身上长了毒疮脓疖痱子，将艾叶熬成水擦洗患处；
艾叶泡脚有很好的保健效果，温暖全身，促进人体的肢体末端血液循环，提高睡眠质量。
【用法】取适量艾叶，用水煎开后，加入澡盆调至适宜水温约42度即可沐浴或沐足，时间约20-30分钟为宜。
【注】老人艾叶泡脚适宜每周2-3次。儿童用艾草水洗澡，不用长时间泡浴，水温适宜即可，泡澡或沐足至微微出汗即可。饭后半小时不宜泡脚。


●防虫防蚊 

天气转热，空气潮湿，蚊虫滋生，疫病增多，艾与菖蒲中都含有芳香油，可用来防虫防蚊（直接悬挂也有此效果，但烟熏更好）。

●“艾”与“爱”

还有人以五彩花布缝制成各种花样的小袋，内塞艾叶，袋子下端垂有穗带，佩于小孩胸前，除了驱蚊外，“艾”与“爱”的谐音，表示对孩子的疼爱。

小贴士

如何挑选好艾

《神农本草经》——“自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。”

蕲艾是一种特产中药材，为蕲春有名的药材之一。蕲艾的药用价值及疗效高于其他艾草，香味更浓；

纯艾颜色更金黄，品质更好，更醇厚；

艾绒细腻，杂质少的质量越好；

艾草味浓厚更好；

如果是艾条点燃后放屋中，从外进屋不呛，但能闻到辛香。燃烧的烟比较少，火不急，灰是白色不易掉灰的为好。