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今天不说别的，只说粽子和香囊。
1、2、3……Let's go！
端午节吃粽子，已经是国人的一种仪式，小小的几片粽叶里别有洞天。黏糯的粽子把人们的思绪和汨罗江永久粘连在一起，岁岁年年，怀念那位高洁的诗人，不朽的屈原。
现在的粽子花样翻新了一轮又一轮，外形不同的，馅儿也不同的，不过他们的老祖宗都来自同一个，也就是最早的粽子，牛角形的，叫做“角黍”。角黍的历史比屈原可还早。夏至这天，寒气趋于消尽，热气日渐饱和，用生于阴柔之水的菰来包裹被称作“火谷”的黍，体现了“阴阳尚相裹”，先民们正是用这样质朴的语言与大自然沟通的。如今，包粽子已经很少用菰叶了，而喜欢用箬竹叶或苇叶。
别说我没提醒你，这一步决定着新手包粽子的成败。提前一天，将粽叶用盐水煮15分钟，再用凉水洗净，这样能够增加粽叶的韧性，包起来不会那么容易碎。
下面我们稍微区分一下南北方的做法，南北方粽子的口味千差万别，而且一反菜肴“南甜北咸”的规律，往往是“南咸北甜”。
南方粽子多用酱油浸泡糯米，甚至有用猪油、料酒、卤汁先把米烧透了再包馅的。所用馅料更是丰富，有鲜肉的、火腿的、鸭肉丁、蛋黄的，也有猪油炒过的豆沙，还有用艾叶浸米包成的艾香粽。咸鲜可口，带着竹叶淡淡的香气。
【南方四角棕的包法】
1、取一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
相对来说，北方的粽子就很单纯，个头不是很大，为斜四角形，以江米小枣为主，而且通常蘸着白糖吃。
【北方四角棕的包法】
1、取两片粽叶，搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
和妈妈、外婆包上一大锅见棱见角的粽子，然后放进清水锅里，慢慢地煮呀熬呀，水“咕嘟咕嘟”地开着，蒸汽从锅盖四周悠悠地飘散着，裹挟着苇叶的清馨和糯米的芳香渗透到空气中……待粽子熟透了，夹出个温暖的粽子，仔细剥去粽叶，露出的是一颗清香扑鼻、晶莹滑润的粉团，真个是“有棱有角，有心有肝，一身清白，半世煎熬”。
（看！聚友会山西分会热火朝天的场面）
粽子的主要原材料糯米也是一味中药了，适量的吃糯米，不仅可以温暖脾胃，还可以补中益气。而在端午节的时候，适量的吃纯糯米粽子，还可以调节脾胃虚寒、腹胀腹泻，除此之外，如果食欲不佳的人食用糯米粽子的话，也可以很好的调节食欲。当然，现在的粽子还有另类吃法，想知道，就关注今天的“涨姿势”吧！
但吃粽子也是有讲究，吃好了补身，吃不好伤身。
1、热粽暖胃，凉粽伤胃：粽子最好趁热吃，特别是加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，容易导致难消化而伤胃。
2、三餐皆可，早餐最佳：粽子属于主食，一日三餐皆可食用，但由于早晨通常食欲不振，饮食数量较少，所以此时一个清香温热的粽子吃起来又健康又开胃。
3、吃粽需配菜，不宜喝冷饮：粽子不宜作为一餐当中的唯一食品，最好配一些家常小菜；同时最好不要喝冷饮，冷饮容易让糯米凝固，让人感觉到滞胀。
4、忌保存太久，忌大量进食：已包好的粽子，不宜保存太久，最多3-4日，且吃时亦要再次加热。
另外，由于糯米不宜消化，所以消化功能较差的小朋友和老人吃粽时需克制。
粽子虽好，可不要贪吃呦！
这个端午节，可不只粽子哦！还有“最美香囊”！
端午前后多暑热与湿气，这些都是中医所说的致病的邪气。邪能生病，所以将芳香药物装进袋子随身携带，以避邪驱瘟。不仅是端午，佩香囊是民间长久以来的习俗，也是中医里防病治病的方法。囊中多用芳香开窍的中药，除了辟邪除秽的意义之外，还有提神醒脑、散风驱寒、防虫祛湿等功用。
香囊，又称作“香包”，内装多种浓烈芳香气味的中草药或其研制成的细末，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，小巧可爱。
香囊早在《诗经》里就有记载，制作和佩戴史至少可以追溯到战国时期。
其中的江篱、辟芷、秋兰均为香草，佩在这里既指香囊，也含佩带之意。
现代医学研究也证明这些药物之所以有芳香气味，是由于其含有大量挥发油，这些挥发油具有抗菌、抗病毒等作用。不仅可以预防感冒、增强呼吸道功能，还对防蚊驱虫有一定作用。
1、防蚊祛暑：艾叶、藿香、佩兰、金银花、砂仁、冰片
2、防暑提神：艾叶、藿香、佩兰、金银花、薄荷、怀菊花、冰片
3、益气安神：艾叶、藿香、佩兰、酸枣仁、茯苓、茯神、远志、砂仁
4、开窍醒脑：艾叶、藿香、佩兰、辛夷、砂仁、冰片
* 以上配方中，可根据香囊包大小选择5-10g的重量，其中冰片不超过1g。
* 不建议一岁以下宝宝和孕妇佩戴香囊，尤其是麝香、冰片等药物，孕妇忌用。
* 香囊应隔衣佩戴，注意避免贴身佩戴，否则药效会对敏感体质产生影响。
1.材料准备
除了布、针线、剪刀等基本配置外，还要准备香囊的挂绳（可用棉线、麻绳或中国结），装饰物（珠子、流苏），以及填充物（棉花或内胆、药材粉末等）。
准备阶段先选好布料，并根据布料的颜色与个人喜好预先搭配好流苏、珠子等装饰。剪下适当大小的双层布料，用水溶笔在反面画出香囊的轮廓。
准备完毕后，用颜色适合的线沿画好的轮廓缝制双层布料。缝制的针法用回针（倒针）会比较牢固与严密。需要留一个大小合适的开口用作填充。以葫芦形为例，预留口大约为葫芦身圆弧的四分之一大小。
葫芦形的香囊可将挂绳系在葫芦腰上，但其他形状的香囊，在缝制时就要注意在适当的位置预先将挂绳和流苏缝进去。
3. 填充材料
缝好轮廓后，将布料翻过来并整理好形状。先用棉花将边角的细小部位塞满，再用棉花或内胆包上需要的药材粉末，填充进香囊，然后继续填塞棉花，直到香囊内部足够紧实。
个头小巧的香囊做起来比较困难，可以用笔杆辅助整理形状和填塞棉花。
最后，用包边缝或扣眼缝针法将预留的填充口缝合。在葫芦的腰部系上挂绳和流苏，手工香囊就完成了。
香囊没有统一的尺寸，但建议不要做得太大：一来，在制作时小香囊的填充更加简单一些；二来，小巧的香囊挂起来更加好看。
（制作步骤转自：LOHAS乐活杂志）
看了我们各地聚友会的活动，是不是你也想自个儿动手做上一两个，送孩子也好，送老人也罢，或者就是放在书桌上、床头边，让淡淡的本草香伴你度过这个“最毒”的五月！
啥？嫌麻烦！如果不想费事来裁剪香囊包包，可以先买来香囊和内胆，直接往里面装药粉就可以了。如果再懒点，任性地说“我就是想要只香囊”来接接着端午的节气，那我只好推荐个现成的给你了。
（想选哪个选哪个，过节就是任性）
（爱生活的正安人还给香囊穿上了外衣，美美哒）
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