让剩馒头更好吃的办法,根本停不了口
馒头是家里经常吃的主食,馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国特色传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人们选择馒头来作为主食。
平时都是蒸一下配着菜吃,今天尝试一下烤的花样,烤出来的酥脆可口,至于酱料可以随自己喜好搭配哦。
平时吃烧烤的时候其实也挺喜欢吃馒头片的,但是外面卖的好贵呀,四片馒头2元钱,2元钱都能买两个大馒头了。现在整顿的烧烤摊位也少了,所以有时候不如在家自己做。
主料:馒头100g
辅料:油 盐 烧烤酱 沙茶酱 黄豆酱
将馒头切成片状。用签子串起来。
将烧烤酱、黄豆酱、沙茶酱混合。
在馒头片上刷一层油。
烤炉加热,将馒头片放上去。
烤到表面略有些金黄时,刷上一层酱。
放到烤炉上继续烤两分钟。
表面上也可以撒些孜然粉和辣椒面,会更好吃的。
联系客服