大烩菜

作者： keenorange

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河南大烩菜的用料

五花肉 大白菜 肉丸 老豆腐 粉条 葱姜八角花椒 酱油 料酒

河南大烩菜的做法步骤

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步骤 1

五花肉、白菜洗净切片，葱切段，姜切片

步骤 2

葱姜花椒下锅炒出香味，放入五花肉翻炒出油，酱油上色，加料酒，高汤（水）盐，八角，大火煮沸，转小火炖20分钟。

步骤 3

将丸子下锅，炖15分钟，放入白菜，豆腐粉条再烩5分钟。即可。