蔬果的根在一般人眼里实乃是“朽木不可雕”之物，然而，在中医看来却是祛病疗疾的一大宝贵资源,历代本草无不备加推崇。以根入药的单方、验方等不绝于书，现拾凤毛麟角，以供选用。
高粱根《本草纲目》称龙爪，具补中益气，止痢治带，催生，止心气痛等症。治痢疾：以高粱根1个，糖120克，煎水频饮 摘自： 医 学教 育网www.med66.com 。治白带：以陈年高粱根炒枯研末，用红糖水或米汤送服，每次9克，每日3次。治足跟痛：用高粱根数个，鸭蛋两个，煮汤去渣，加白糖调服。
医学教育网 玉米根具止痛利尿等功效。治尿痛尿频：以玉米根煎水当茶饮。治膀胱结石：取玉米根、须及叶各50克，煎水频饮。
辣椒根性辛热，具温中散寒、开胃、消食等功效，可用于治疗手足无力，肾囊肿胀及功能性子宫出血。治手足无力：取辣椒根2个，鸡脚15对，花生仁(去皮)60克，红枣6颗，用水、酒各半炖服。治功能性子宫出血：取干辣椒根15克（鲜品加倍），鸡脚2～4只，水煎分2次服，血止后再服5～10剂。治肾囊肿胀：用辣椒根配精猪肉煎汤服。
丝瓜根性味微苦寒而无毒，具活血、通络、消肿之功，可治偏头痛、腰痛、乳腺炎、喉风肿痛、肠风下血等症。治偏头痛：取鲜丝瓜根90克，鸭蛋2个，水煎服。治喉痛：用丝瓜根，以瓶盛水浸，饮之。治便血脱肛：用经霜丝瓜根阴干，每次取10克，先入菜油1滴入罐底，水煎服。
医学教育网 苦瓜根性味苦寒，能清热解毒，可治痢疾便血、疔疮、风火牙痛。治痢疾：取苦瓜根、冰糖各60克，加水炖服。治风火牙痛：用苦瓜根捣泥敷下关穴。治疔疮：干苦瓜根研末调蜂蜜敷患处。
