【内容简介】
本书系统总结古代名医用茶叶防病治病的经验。共收录茶论专著专篇128部,精选茶疗方剂1321首,辑佚茶案135例,涉及内外妇儿五官各科病证。本书既可纠医师用茶之偏,又可助养生者趋茶之利,爱茶者明茶之性,嗜茶者避茶之害,使茶回归药、食、文化本位,充分发挥茶叶防病治病与食疗功效,为今后研究茶疗打下基础。
感冒茶方精选
川芎茶
【组成】紫苏叶锉碎 生姜锉丝 鲜川芎梗叶锉碎。如无,用干川芎亦可 陈皮 鲜菖蒲用根,锉丝各等分。
【用法】作一盒,细茶一盒,于五月五日午时洗干净手收药,与茶拌匀,用厚纸包封,勿令泄气,焙干,瓷瓶收贮。每服用时,加葱白,用滚汤泡一钟,热服之。汗出即愈。
【功用】解表发汗,活络止痛。
【主治】感冒风寒,头痛鼻塞,身体拘急,畏风者。
【出处】《万氏家抄方·卷一》。
四时药茶
【组成】川羌活一两五钱 法半夏三两 北杏仁二两去皮尖,炒 漂茅术二两 紫川朴二两 尖川贝二两 软秦艽二两 明玉竹三两 陈建曲三两 正川芎二两 广陈皮一两五钱 藿香叶一两 煨天麻一两五钱 芽桔梗二两 苏扁豆三两 香白芷一两五钱 陈枳壳一两六钱 苏薄荷一两 北防风二两 结云苓三两 薏苡仁三两 白归身三两 京赤芍二两 飞滑石三两。
【用法】外加淡姜片二两,大红枣五十个,同煎,除姜、枣,须选地道咀片,照戥依制,将大铜锅煮取浓汁铁锅亦可用,仍须擦净油;再将红茶叶五六斤,或七八斤袭入炒匀,取起另烘干,庶免伤火,候冷,瓷罐收贮,封紧勿走药性如走药性或兼受霉,恐不应验。临用时再取大撮,开水泡服。汗若出透,不可再进,病自轻愈。
【功用】祛风逐湿,清热散寒,宽胸导滞,和气化痰,汗不伤元,攻不克正。
【主治】风寒外感,发热恶寒,头目胀疼,腰脚酸痛,伤风咳嗽,鼻涕流清;以及食积痰滞,呕吐泄泻,饮食无味,似疟非疟,汗出不彻,一切四时不正之气。
【宜忌】孕妇虚人亦可用之,但病久化热。唇焦舌赤,汗大出,口大渴者,则不可服。
【出处】《寿世新编·外感杂方》。
太上五神茶
【组成】陈细六安茶一斤 山楂蒸熟 麦芽 紫苏叶 陈皮 厚朴 干姜俱炒各四两。
【用法】上为末,瓷器收贮,置高燥处。大人每服三钱,小儿一钱。感冒风寒,葱、姜汤下;内伤,姜汤下;水泻痢疾,加姜水煎,露一宿,次早空心温服。
【主治】伤风咳嗽,发热头疼,伤食吐泻。
【出处】《仙拈集·卷四》。
天中茶
【组成】厚朴五钱姜汁炒 广陈皮三钱 山楂一两 羌活三钱 小青皮 干葛 防风 乌药 川乌 枳壳 白芷 茱萸 石菖蒲 甘草 广木香勿见火,另研末 砂仁各三钱另研末 制香附 广藿香 茅术米泔水浸、洗,切片 莪术 槟榔 茯苓各五钱 麦芽 神曲 紫苏各一两 木通八钱。
【用法】上药除木香、砂仁另研入。其余俱要饮片制过,共合一处,磨如粗末,五月初四日夜,每料用白酒一斤,浸药于瓷缸内,端午日,用六安茶或红茶叶,每料二斤半,入药内拌匀,待至午时,每料加雄黄末三钱五分。同温烧酒八两,搅匀拌茶内,即于午时炒干,临上坛时,再将木香、砂仁末拌和。候凉透,再扎好坛口,勿令泄气。每服三钱,水二碗,煎一碗,红痢加白蜜糖五钱,白痢加赤糖一两。
【主治】一切感冒,伏暑停食,滞而不化,胸膈不宽。气逆呕痰,疟痢。
【出处】《集验良方拔萃·卷二》。
午时茶
【组成】杜藿香一斤半 紫苏一斤半 荆芥一斤半 青蒿一斤 前胡一斤 制半夏一斤 制川朴十二两 广皮一斤 炒白术一斤 广木香一斤 枳壳一斤 青皮一斤 槟榔一斤 炒莱菔子一斤 焦山楂一斤 炒麦芽一斤 炒六曲一斤 豆蔻八两 西砂仁八两 红茶十斤 生姜五斤 面粉六斤半。
【用法】先将生姜刨丝打汁候用,上药除应炒者外,其余生晒,为粗末,将姜汁、面粉打浆和药为块,每块约干重五钱。每用一块至二块,绢包煎服。
【功用】解表疏中。
【主治】感冒食积,寒热吐泻。
【出处】《中药成方配本》。
茶调散
【组成】滑石二两 石膏二两 黄芩二两 桔梗二两 甘草二两 薄荷一两 荆芥一两 防风一两 川芎一两 当归一两 麻黄一两 连翘一两 白芍一两 大黄一两 朴硝一两 白术五钱 黑山栀五钱。
【用法】上为细末。每服三钱,午后、临睡用浓茶或白汤调下。
【功用】疏风解表,清热消痰。
【主治】冒风初起,鼻塞喷嚏,头痛声重,外寒内热,痰嗽咽干,二便结涩,内火有余。
【出处】《活人方·卷三》。
来苏散
【组成】苍术八钱米泔浸一宿,去皮炒 香附子四钱去毛 甘草一钱炙 陈皮去白 紫苏叶各二钱。
【用法】上为细末。每服二钱,水一盏半,加生姜三片,煎至一盏,如微觉伤风感冷及头晕等,用腊茶汤调下,不拘时候。
【主治】伤风及伤寒。
【出处】《魏氏家藏方·卷一》。
香芎散
【组成】香附子炒,去皮六两 川芎 香白芷 甘草炙各二两 藿香叶四两 石膏研如粉三两。
【用法】上为细末。每服一大钱,热茶调下。不拘时候。
【主治】感寒伤风,鼻塞头痛,及时行瘟疫。
【出处】《传信适用方·卷一》。
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