深夜，59岁的老李，突发心梗，被救护车送进了医院。
医生一边为其进行心肺复苏，一边推进抢救室。
从家属口中得知，患者吃完晚饭后，突然胸口剧烈发痛，然后就倒地不起了。
然而，在抢救了3个小时之后，却也没有将老李从死亡边缘拉回来。
在抢救室外，老李妻子得知了这一消息，也心梗突发，倒在了地上！
幸好老李妻子抢救及时，才挽回一命。
可是，医生发现，老李妻子的血管，堵的一塌糊涂，必须要接受后续的治疗才行。
一时间，夫妻俩相继查出心梗，任谁也接受不了。
那么，两人到底是怎么患上的呢？
经过了解，医生发现，是妻子的2个做菜习惯害的，这事也害了不少人，要尽早改掉为好。
习惯1：大量放盐
盐，是不可或缺的调味品，也是吃得最多的调味品。尤其是上了年纪的老人，由于味觉退化，所以在做菜时总是习惯多放盐，就像老李夫妇，如果做菜少吃了盐，总觉得少点滋味。
因此，平时总是吃的很咸，甚至还偏爱咸菜等食物。
但研究显示，高达 9.5% 的心血管代谢死亡与盐摄入过多相关，在十种不良习惯中影响最大。
吃盐太多，与 10.4% 的冠心病死亡，21.4% 的高血压性心脏病死亡，10.7% 的卒中死亡相关。
习惯2：食用油重复利用
老李妻子平时很节俭，在炸完食物的时候，舍不得扔掉，就放在一个容器里，甚至还会倒回原来的新油里面继续食用，殊不知这种做法对心脏伤害很大。
首先，是吃油炸食物过多，因为研究显示，常吃油炸食物的人，与健康饮食的人相比，接下来6年罹患心脏病的风险多了56%。
食用油在经高温加热后，产生分子结构变化，部分脂肪酸变为反式结构，这样产生的反式脂肪酸会增加心脑血管疾病的发生。
其次，反复使用的油中很容易产生丙烯酰胺、杂环胺等对身体健康有害的致癌成分，对健康不利。
除了炒菜习惯，下面3种食物，也会损害心脏，要少吃
1、高糖食物
甜食，虽然可以使人心情愉悦，但是，却不利于心脏健康。
糖，能给人体提供能量，一旦过量，也会影响人体正常的代谢功能，很可能诱发糖尿病、冠心病、心脏病等疾病。
证据表明，糖，尤其是果糖，可通过各种机能，导致总体心血管风险增加。
因此，高糖食物也要注意少吃为好。
2、炸鸡
炸鸡胸肉，虽然是一种优质蛋白质食物，但如果连皮放到油锅中炸，就会使其营养成分发生改变，尤其是胆固醇含量就会明显增高好几倍，而胆固醇物质会直接影响心脏健康。
3、肥肉
很多人平时都喜爱吃肥肉，尤其是肥而不腻的东坡肉，虎皮肉等特色菜肴，更加让人垂涎欲滴欲罢不能。
但是，肥肉之中含有大量的动物脂肪，经常食用会引起血脂升高，导致动脉硬化，加重心脏负担，甚至诱发心血管疾病。
下面三个行为，亦会损害心脏，尽早改掉
1：熬夜
长期熬夜的人，患心血管疾病的风险会大大增加。
长期熬夜会打乱身体的生物钟，植物神经也会变得紊乱，过度疲劳，机体衰弱，容易出现心律失常，甚至引发猝死。
此外，熬夜使人处于应激状态，过多地分泌肾上腺激素和生长激素，使血管收缩增强，导致血压升高。
而众所周知，高血压是冠心病、心衰等，心脏病的极大危险因素。
2：大量吸烟
吸烟，对心肺损害巨大。
吸烟，是冠心病的独立危险因素。
香烟有害物质会加速血管粥样硬化，影响心脏血液的供应，诱发心脏疾病。
此外，长期大量吸烟，还会增加罹患心梗的风险，一定要尽早戒烟。
3、久坐不动
久坐，会导致机体各个脏器功能下降，会引起心脏机能衰退。
一旦每天静坐五小时以上，患心力衰竭的风险，将增加一倍。
美国新泽西州立大学研究发现，每天运动10分钟，能有效改善心脏健康。
所以，一定要改掉久坐的习惯，再忙也要坚持适当的运动。
养护心脏，多吃二红，做好三件事
多吃二红
1、红豆
多吃豆类，有益心脏健康，尤为是红豆。
红豆，有着“心之谷”之称，有很好的养心之效。
红豆中，含有丰富的铁质，可补气血，促进心血健康。
临床上认为，红豆具有改善心脏活动、降血压、降血脂的作用。
2、红樱桃
水果中，红樱桃，对心脏健康有益，
其富含钾，对维持心肌的正常功能，增加心肌的自律性、传导性和兴奋性有着密切关系，可保护心肌健康。
所以，夏季水果，多吃点樱桃，有益心脏健康。
做好三件事
1、食用油，搭配吃
脂肪酸，对于心脏健康，十分重要。
尤其是，食用油的脂肪酸，要注意搭配吃。
多种植物油，搭配吃，可吃齐三种脂肪酸，减少心血管疾病。
橄榄油、大豆油，秋苏籽油，按照2:2:1比例，搭配吃，约25克~30克。
橄榄油，含丰富的油酸类油脂。大豆油，含丰富的亚油酸类油脂。秋苏籽油，含有丰富的α-亚麻酸油脂。
其中，秋苏籽油，含有的α-亚麻酸，是omega-3系列多不饱和脂肪酸，需要从食物中摄取，是目前人体最为缺乏的一种营养。
适当补充α-亚麻酸，有助于心血管健康，保护心脏，降低心脏病、抑郁症、痴呆症和关节炎的风险。
研究表明，α-亚麻酸，具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用，从而可以降三高，预防心血管疾病。
中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。
因此，食用油，搭配吃，增加缺乏的营养素，有助于心脏健康。
2、坚持适当的运动
美国新泽西州立大学研究发现，每天运动10分钟，能有效改善心脏健康。
运动的标准：
运动时，心跳加快，但不胸闷；
运动中，不喘，还能吹口哨；
运动后，半小时微微出汗，但不累；
运动次日，不感到疲劳。
3、保持一份好心情
负面情绪会影响体内的交感神经系统，使心脏乃至全身的小血管硬化、收缩，心脏“生”出心脏病的概率非常大。这个时候，一定要注意，控制好自己的情绪，少生气，保持一份良好平和的心态。
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