爱喝茶的人，总是有自己的心情笔录，一杯杯茶与一行行文字激荡。痛痛快快地喝茶之后，你的心里是否也回荡着这样简简单单的文字呢？
【茶道，贵在随心】
茶不必精， 量人之有； 水不必贵，以法为上；器不必妙，宜茶为佳，室不必华，有心则境。用心喝茶，每个人都能品味到茶之真味。
【茶人四境】
1、学茶人，初入茶门，勤喝茶，喝得一款好茶，夜不眠；
2、品茶人，喝茶无数，口味颇叼，煮茶品泉，聊茶赏器；
3、寻茶人，心中顿悟某事，入山中，进茶园，寻得妙茶，茶已入痴境；
4、喝茶人，好茶尝尽，人生亦短，粗茶淡饭，悟，好茶喝得，坏茶亦喝得，随遇而安，茶已非茶。
【手执香茗，人淡如茶】
喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。真我时刻，手执香茗，心素如简，人淡如茶。人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑，虽无蝶来，清香依旧。
【爱茶，乐在茶中，意在茶外】
一个真心的爱茶人，好茶喝得，坏茶也喝得，高档茶喝得，低档茶也喝得。爱的是喝茶的意境，品的是茶的真味，不是外在的包装和名号。以茶会友，以茶清心，学会从品茶中感受禅意、诗意、友情和文化的传承，乐此不疲。
【一个人喝茶】
一个人可以散步，喝酒、读书、远行；但，一个喝茶却是少而又少。 一个喝酒，可能是闷酒；一个喝茶，却更可能是境界。 三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起， 是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生的慰藉，是文化深处的开掘---茶的境界，与人生的况味，是何等的相似！
【喝茶两个动作：拿起和放下】
每个茶人心中都有一方清雅净土。我心里一震，忽然感悟了些东西，喝茶就是这么简单，拿起，然后放下。而人生，看起来繁杂的一切，其实又何尝不是这么简单？有些事何必纠结于心？有些人何必纠缠不清？很多时候，看淡一些，看轻一些，世事原本可以像喝茶一样，不过拿起和放下罢了。
【人走茶凉，难再续】
人生像喝茶，水冷了非要再续，也续不出原来的味道。有些人，有些事，过了就过了，再勉强也没有用。自己早一天醒悟，早一天开始，就早一点迎接不同的生活。你没义务为谁去懊恼后悔，把自己折腾的欲仙欲死，这个情，别人未必愿意领，这代价，你最终也未必能接受。
喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。
——周作人
中国人几乎是无地不喝茶，家里喝，茶馆喝，自斟自饮，与人共饮，开会时喝，解决纠纷时喝，早餐之前喝，半夜也喝。
——林语堂
吃茶是大有名堂的，和尚吃茶是一种禅，道士吃茶是一种道，知识分子吃茶是一种文化。
——贾平凹
凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。
——梁实秋
中国人饮茶，别有一番情味，在安逸无事中，心平气和，或一人独品，或宾朋聚赏，或幽思，或畅谈，不能限以时刻，或羼以他事。否则茶既淡而无味，饮之亦仅解渴，无可欣赏。
——钱穆
记不起哪一位英国作家说过，“文艺女神带着酒味”，“茶只能产生散文”。而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，“诗清只为饮茶多”。也许这点苦涩，正是茶中诗味。
——杨绛
有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。烟酒虽然也是我的好友，但它们都是男性的——粗莽、热烈、有思想，可也有火气。未若茶之温柔，雅洁，轻轻的刺激，淡淡的相依，是女性的。
——老舍
对于耽饮者，品茶，有助于缅念过去遥瞻未来，有助于独自浸溺于创造构思中，也有助于萌发友朋间隽言妙语之谈兴。
——艾煊
文：茶叶与健康编辑整理于网络。
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