剩饺子皮别扔，教你一个新吃法，咬一口满嘴香，比饺子好看还好吃
我们喜欢吃各种面食，尤其是不油腻的饺子。我们家有四个人非常喜欢吃饺子。我的工作不是很忙，所以我的家人会在三两天吃一次饺子。虽然现在有现成的饺子皮卖，但我还是喜欢用面条卷饺子皮。因为我买的饺子皮味道不好，而且我做的饺子很容易打开。无论如何，用面条擀饺子皮不需要很长时间，所以无论平时多忙，只要我自己用面条擀饺子皮就行了。
今中午没啥事，家里有一把韭菜，所以就包饺子吃了，饺子馅用完了，饺子皮还剩下不少，扔掉怪可惜的，所以一直想着要怎么变废为宝呢。思来想去，还是决定晚上做成高颜值的玫瑰花饺子，其实这东西说是饺子也是饺子，说不是也不是，总而言之，就是一道好看还好吃的面食。
这道玫瑰花饺子肉馅咸香，外皮绵软，上锅蒸一蒸就搞定，比传统的饺子好看好吃多了。下面呢，我就把这道玫瑰花饺子的详细做法分享给大家，感兴趣的朋友可以按照下面的菜谱做起来。剩饺子皮别扔，教你一个新吃法，咬一口满嘴香，比饺子好看还好吃。
【玫瑰花饺子】
所需食材：猪肉、葱、姜、生抽、食盐、香油、食用油、饺子皮
步骤一：猪肉剁成肉馅，葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切姜末。
步骤二：把肉馅、葱碎、姜末放在碗中，倒入适量生抽、食盐、香油、食用油。
步骤三：用筷子朝一个方向搅拌均匀，直到上劲，也就是肉馅感觉很浓稠。
步骤四：取3张或者5张饺子皮铺在案板上面，依次叠在一起，然后在几张饺子皮的中间部分，放入适量肉馅。
步骤五：然后把饺子皮的下面部分往上对折，然后从左向右，把饺子皮卷起来，收口捏紧，然后竖立起来，就成一朵玫瑰花了。
步骤六：把做好的玫瑰花摆入蒸笼内，冷水上锅，大火烧开，继续蒸25分钟，关火后焖5分钟，即可取出食用。
小贴士：
1、做这种玫瑰花饺子，不适合放太多的饺子馅，放多了反而不好卷成玫瑰花的形状。
2、一定要冷水上锅，因为这样玫瑰花才能均匀受热，蒸出来的玫瑰花才会好看好吃。
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