天冷女儿天天就馋它，蒸一蒸就出锅，软糯清甜，一口一个真香。天冷我家经常会吃一点糯米粉做的美食，糯米饼、糯米团子、糯米糕点之类的，非常香，软糯香甜口感好，天冷吃一点可以抵御寒冷，特别是早餐，做一点糯米小点心来搭配早餐的话，这样一上午都不会饿肚子，糯米做的美食我们一定要趁热吃，这样才口感好易消化，冷了容易发硬，肠胃不好的尽量要少吃或不吃。
今天要跟大家分享的是豆面糕，是用糯米粉制作的的美味小吃，软糯清甜，外层包裹着香喷喷的黄豆粉，一口一个，好吃得停不下来。做法也非常简单，搅一搅蒸一蒸就出锅，简单又省事，喜欢吃糯米美食的一定要试试噢，在家的话轻松就能搞定。
【豆面糕】
材料：糯米粉120克、玉米淀粉45克、牛奶180克、细砂糖20克、玉米油20克、黄豆粉20克、黑芝麻少许
做法：
1.准备食材。
2.将一百二十克糯米粉、四十五克玉米淀粉、二十克白砂糖、二十克食用油和一百八十克牛奶放入大碗中。
3.用手抽充分搅拌至无干粉。
4.将糯米糊过筛一下，这样糯米糊更加细腻，蒸好后口感也好。
5.盖上保鲜膜，用牙签在表面戳几个小洞，上锅蒸二十分钟。
6.蒸好的糯米糊揉均匀后装入裱花袋中。
7.将黄豆粉和黑芝麻放入大盘中混合均匀，将糯米糊挤入盘子中，表面均匀裹上黄豆粉。
美味的豆面糕就做好了。
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