随着生活水平的提高，水果也走进每个家庭，水果的好处不用多说，但买水果时肯定遇到过这种情况，就是买的水果不好吃，这个问题肯定一直困扰着大家，怎么选出新鲜好吃又营养的水果？
老刘是买水果的，在县城有个水果店，做了12年了，现在水果店也竞争激烈，生意平淡，平均下来每个月只能挣几千块钱。
直到有一天下午，有几个顾客上门买水果，就问了一句，前几天买的哈密瓜不好吃，不知道怎么选，老刘随口说了几句应该处怎么选，没想到顾客竟相信了，后面几个顾客也在问老刘苹果怎么选，梨怎么选，老刘被问的不好意思，只好跟顾客说了。
说过之后老刘就后悔了，顾客都把好的买走了，剩下卖不出去怎么办，商人利益为重，所以这些诀窍是不会告诉顾客的。
没想到几天后，那几个顾客都回来买水果了，并说上次买的水果很好吃，那些诀窍真的管用，下次还来。
得到顾客的肯定，老刘就想着把这些选水果的诀窍都告诉顾客们，让他们选的好吃的水果，他拿不定主意，就找我拿下主意。
我的回复是可以这样做，因为站在顾客的角度，只有买到好吃的水果，才愿意回头再光顾，几次以后就会慢慢产生信任，这样就会有一些转介绍，只会越做越好，销量上去只会挣得更多，那些至于没买掉的水果，低价处理或者送给福利机构都是可以的。
下面是水果商挑选水果的秘笈，赶紧偷师学学吧!
西瓜：
西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。而且颜色最好挑青绿色。西瓜纹路整齐就是好瓜。西瓜蒂，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
火龙果：
火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就已经不新鲜了。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
芒果：
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，能闻到香味没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，挑选约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，皮也不能皱起，要清爽。芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。
哈密瓜：
挑哈密瓜要挑网纹粗且密的，闻到较浓的香气。买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。
苹果：
富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。
榴莲：
榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。
葡萄：
葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种，先闻一下香味，果香浓的才买。如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。
香蕉：
香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉，正常黄色，略带芝麻点的。
老刘这样卖水果几个月，现在他还做了微店，只要顾客加进去就送水果，然后每天发点水果的方法的知识，如什么季节适合吃什么水果，什么水果不适合老人、小孩、病人吃等，每个季节新鲜水果上市也第一时间发布，顾客来买水果请他们免费品尝，还可以通过微店下单，付款，非常的方便。回头客明显增多了，销量是以前的几倍，每月有稳定收入几万了。
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