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早餐就做它,比鸡蛋灌饼简单,好吃又营养,2块钱不到全家吃饱
Yvonne333
>《待分类》
2017.09.10
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材料:西葫芦、鸡蛋2个、面粉半碗、油盐适量。
两个西葫芦,才花了1.5元
西葫洗净切细丝,放一点点盐,腌制一会儿,腌制到软塌塌的就可以,不强求它腌制出水
打入两枚鸡蛋。
加入半碗面粉。
搅成半流动的稀糊状。
用平底不粘锅,刷一层油,用饭勺舀面糊,借助勺子把它整理好。小火,两面煎熟即可。
成本不到两元钱,却做了好多小饼,全家的早餐都有了,清香又不失营养。
小贴士:西葫丝在腌制时,放盐一定不要太多,不然成品做出来会很咸
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