肝脏作为我们人体重要的脏器之一，
也是身体里最强大、功能最多的器官。
养肝、护肝是我们每个人
都应该重视的健康问题！
这里就为您送上最全“养肝手册”，
保护您和家人的肝部健康！
肝脏解毒
功能原理
人
体
肝
脏
在机体代谢过程中，人体摄取的食物、药物，呼入的各种有毒有害气体，以及无法及时排出体外的宿便都要先通过门静脉收集，然后在肝内被解毒和清除。
肝脏这个解毒器官出现问题，人体就可能会出现以下这些症状。
1.无端疲倦、烦躁和抑郁
2.眼睛干涩
3.出现粘便
4.腰部赘肉增加
5.有体臭
6.失眠多梦
7.口干口苦
8.偏头痛
9.头发经常很油
10.脸庞两边有肝斑
11.脾气特别大
12.乳腺增生和妇科问题。
注意
如果您有三种以上症状，就必须要开始调理肝胆功能了。
路人甲
有时候肝出了问题，但身体却没有感到明显不适，这又是怎么回事？
由于肝脏没有痛感神经，导致它的健康状况常常被忽略。特别是肝癌，一经发现，多半已是晚期！
所以，要想有效躲避肝病的“纠缠”，
日常生活中应当注意规避
以下这些伤肝行为！
伤肝行为盘点
经常熬夜
医生有话说
人体在晚上11点后，肝脏就进入了排毒、修复时间。
静卧可增加肝脏血流量，帮助肝脏获得更多的养分和氧气，有利于肝脏修复。
而熬夜将会错过这个最佳养肝时间，长此以往，容易出现肝胆疾病。
易怒/抑郁
医生告诉你
肝主情志，好心情可以促进肝脏的疏泄功能。相反，经常大怒或长期抑郁会严重影响肝脏功能，导致肝功能异常。
饮食油腻
医生有话说
爱吃高脂肪食物的人，人体会将暂时无法用到的一部分脂肪储存在肝脏。
如果肝内脂肪占到5%以上，就是“脂肪肝”；堆积的脂肪过多，会把肝细胞“围堵”起来，无法从血液中获得营养，最终缺血而死。
醉酒
医生告诉你
人体90%-95%的解毒功能由肝脏负责，但它的解毒能力有限。
长期、大量饮酒，很容易超出肝脏负荷，引起酒精性肝炎、肝硬化等。
药物伤肝
医生有话说
国内最常见的伤肝用药行为是：同时吃多种感冒药（扑热息痛过量）、乱服中草药（过量或错误服药、轻信不靠谱的偏方）、滥用抗生素。
无论是口服，还是输液，药品大多会通过肝脏代谢，用药错误会直接给肝脏带来影响。
改变行为，从今天开始！
另外，
再教你几招日常饮食护肝法，
快快收好！
养肝补脾食物盘点
01
大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物的大豆及豆制品，对肝脏修复非常有益。
02
海鲜类
带鱼、黄鱼、银鱼及甲壳类等海鲜，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。
小提示
海鲜烹调得当，蒸煮温度要达到100摄氏度，加热时间要在半小时以上。
03
含钾丰富的食物
海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子等。
04
高蛋白食物
瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。
除了上面说的这几类，
下面这些同样都是养肝食物！
养肝食物还有这些
金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。
南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药。能保肝护肝，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。
菠菜：含大量抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。
西葫芦：预防肝肾病变，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。
梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。
核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。
伤肝行为不能做，
养肝食物坚持吃，
保肝护肝不放松，
健康又长寿！
来源：健康上海12320、复旦大学附属肿瘤医院
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