这是 达医晓护 的第 3254 篇文章
姜是常用药食两用中药，始载于《神农本草经》，被列为中品，其药用历史悠久，临床疗效显著。性微温味辛，入肺、脾、胃三经，具有发散风寒、温中散寒、止呕止痛、健运脾阳等功效。夏季巧妙使用生姜，可以帮助我们冬病夏治、促进消化、安然度夏。
生姜含有多酚类物质，存在特异的抗氧化活性；黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、降糖降脂、抗菌消炎、抗衰老与治疗心脑血管疾病等多种药理活性；生姜多糖具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、免疫调节、抗病毒、抗疲劳等功能特性。中医认为生姜辛能散能走，温能助阳温阳，其作用部位可在表也可在里。夏天利用生姜治疗冬天好发的疾病，可以达到预防疾病复发、减轻疾病发作的目的。
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隔姜灸
隔姜灸是将生姜的温性与艾叶燃的热力相结合的一种中医特色治疗方法，可用于虚寒、虚损及陷下病症，同吋也避免直接灸容易烧伤、起泡、形成疤痕等不良反应。隔姜灸有消肿、止痛、改善血液循环、促进新陈代新和提高机体免疫的作用。隔姜灸可用于冻疮的预防，常用穴位如神阙、关元和气海。通过机体自身血液循环加快、产热增多，以及免疫力的提高对抗寒湿环境，从而防止冻疮的复发。还可以治疗脾肾阳虚型溃疡性结肠炎。隔姜灸神阙穴对痔疮手术尿潴留和老年女性应力性尿失禁、急迫性尿失禁均有较好的疗效。《本经逢原》记载：“生姜捣汁，则大走经络。”生姜可逐风湿痹、发诸经寒气。隔姜灸配合按摩治疗增生性腰椎炎，隔姜灸疗膝关节骨关节炎，均能缓解患者痛苦，提高生活质量。隔生姜泥督脉发泡灸治疗强直性脊柱炎，隔姜灸治疗活动期类风湿性关节炎，能明显改善患者体征。
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穴位敷贴
三伏天中药穴位敷贴防治缓解期哮喘患者，疗效显著。临床常用白芥子、细辛、延胡索、甘遂等中药磨粉，加入生姜汁调成糊状，固定于定喘、天突、大椎等穴位，可以提高机体免疫力，减轻气道炎症，控制或减少哮喘发作次数。生姜热敷脐结合腹部按摩对腹部手术后胃肠功能恢复具有明显的促进作用。将生姜切薄片，贴在内关、神阙穴对晕动病引起的恶心呕吐具有明显的治疗作用。生姜糊外敷涌泉穴治疗某些疾病符合中医上“上病下治”、“内病外治”的治则，通过大鼠足底底部丰富的神经、淋巴管与各个组织、器官密切的联系，从而在足底涌泉穴用药可以加强各器官之间的联系，有效地改善局部血管的通透性，促进体内循环、调整机体整体代谢从而治疗疾病。
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外涂
生姜主要含有挥发油(如姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等)和姜辣素2大类成分，属于辛辣温热类药物，对机体体表有较强的刺激作用，可以增加皮肤的渗透力，使药效渗入体内。生姜外用可有效抑制肛周肿胀和溃疡程度，降低血清中炎症因子水平，缓解直肠组织损伤，有效地改善肛周的病理状况。鲜姜汁配合穴位按摩还可以治疗面神经麻痹。此外，生姜治疗某些皮肤病，如斑秃、冻疮和带状疱疹等，均显示了明显的疗效。
04
食疗
生姜有健脾开胃，防暑提神，抗胃溃疡的疗效。生姜能增加唾液的分泌量，增强淀粉酶活性；姜黄素能显著提高小鼠小肠消化酶活性，从而促进消化功能，另外生姜对胃黏膜的刺激和化学性损伤均有保护作用。咀嚼鲜生姜片还具有缓解口干、预防口腔溃疡的作用，且简单易行、安全可靠。生姜的辛辣成分能很好地清理人体内的“浊气”，梳理 “正气”，令人气血畅通，神清气爽，夏季使用可起到防暑、降温、提神等功效。在日常生活中因风寒或饮食生冷而导致胃溃疡的患者，可以用生姜3片加红枣10枚煎水服用，每日2～3次，能够起到保护胃黏膜的作用，有效缓解腹痛、呕吐、反酸等症状。此外，生姜还可以通过增加产热和能量消耗，增加脂肪分解，抑制膳食脂肪的肠吸收和控制食欲来预防肥胖和和管理治疗。
《内经·四气调神大论》说“春夏养阳，秋冬养阴”，中医冬病夏治的很多特色治疗方法均与生姜有关。但是临床需要注意，阴虚内热及实热证患者禁服。
作者：上海中医药大学附属龙华医院
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